сир
-
Новини
Київська сироварня випускатиме сир Чорнобаївка
100 грамів такого сиру вартує 199 грн
-
Новини
Експорт молочки поступово покращується
Динаміка експорту за всі місяці війни нестійка, зростання експорту стабільне тільки по маслу та сиру
-
Новини
Ситуація на ринку сиру: попит слабкий, пропозиція збільшується
Після провального березня імпорт сиру виріс в рази і вже практично сягає довоєнного рівня
-
Новини
Через низький попит зростання виробництва сиру призупиниться
Окремих виробників сиру в цій ситуації рятує експорт, але і там немає особливого заробітку через дорогу логістику.
-
Новини
Молочна галузь України здатна задовольнити всі потреби країни – Верховна Рада
Стабільну роботу відновили близько 60−65% молокопереробних підприємств
-
Новини
Молочна галузь України відновила роботу і працює стабільно
30% реалізації молочної продукції зараз йде через державні закупівлі
-
Новини
Україна експортувала сиру на $3,7 млн
У грошовому еквіваленті експорт приніс $3,7 млн
-
Новини
Світові ціни на молочну продукцію підвищилися на 6,4%
Це сталося через нижчу, ніж очікувалося раніше, пропозицію молока в Західній Європі та Океанії
-
Новини
У 2021 році відбулось суттєве зниження обсягів виробництва молока та вершків
Обсяги виробництва молокопродуктів у 2021 році знизилися на 7,5% проти 2020 року
-
Новини
На імпорт сирів у 2021 році Україна витратила $260,3 млн
Експорт українських сирів за 2021 рік склав 6,9 тис. тонн
-
Фінанси
Виробництво сиру критично скорочується
Чергове подорожчання можливе не раніше лютого
-
Новини
Сиророби сподіваються на гарні передсвяткові продажі
У грудні виробництво сиру не скоротиться
-
Новини
Жовтневий імпорт сиру в Україні побив усі рекорди
Український сир подорожчав на 5% та став більш вартісним, ніж у Білорусі
-
Новини
На Харківщині виставлено на продаж завод з виробництва сиру
Причиною продажу заводу є вихід із інвестицій
-
Новини
Українські сировари підіймають ціни на продукцію
У жовтні ціни на сир зростуть на 5%
-
Агролайф
Італійські фермери отримують кредити під заставу сиру
Унікальна практика отримання кредитів діє у італійській провінції Емілія-Романья вже майже 70 років
-
Новини
Сири в черемші, кропиві та з пліснявою: кейс господаря з Івано-Франківщини
Фермерство "Еко-Карпати" займається сироварінням. За день готують 20 кг сиру. У господарстві – 30 «м’ясних» овець та 340 кіз.
-
Кейси
Крафтовий кольоровий сир: кейс сироварні із Закарпаття
На сироварні міста Перечин виготовляють крафтовий різнокольоровий сир: червоний, жовтий, синій, зелений, і навіть – чорний по 800 грн за…
-
Кейси
З економіста в сировари: як фермер на Тернопільщині розводить кіз
Колишній економіст взявся розводити кіз на Тернопільщині, аби врятувати село від вимирання.
-
Кейси
1100 голів ВРХ та сироварня – кейс подружжя Зіновських із Одещини
Корови цілий рік на свіжому повітрі… Подружжя фермерів Наталі та Ростислава Зіновських із села Шабо Білгород-Дністровського району Одеської області відкрили…
-
Новини
В Україні зареєстрували перший продукт з географічним зазначенням
Гуцульська овеча бриндзя стала першим українським продуктом, що має зареєстроване географічне зазначення.
-
Кооперативи
Варять та продають сир: як працює перший студентський кооператив в Україні
У селищі Немішаєве на Київщині заснували перший в країні студентський кооператив в агротехнічному коледжі. Тут одразу навчають заробляти гроші: майбутні…
-
Новини
Рошен, Комо та Лакталіс: хто найбільше експортує сиру, масла та йогуртів (ІНФОГРАФІКА)
«Доменік», «Комо», «Рошен» та «Лакталіс» стали ТОП-експортерами продуктів молочної галузі 2018-го. Серед реалізованої за кордон продукції – сири різних видів,…
-
Новини
Кейс: Сараї без опалення та автомати для доїння – як у Литві розводять кіз
Кілька років тому литовське подружжя Каваляускас переїхало до села. Там розпочали власний фермерський бізнес – розведення кіз. Наразі вже мають…
-
Новини
На Херсонщині прокладають першу у світі “Соляну дорогу”
У Херсонській області три територіальні громади об’єдналися заради прокладання нового чумацького маршруту. Це – інфраструктурні об’єкти, де прийматимуть туристів на…
-
Новини
Рай для сироїдів: на одній карті показали найпопулярніші сири у світі (ІНФОГРАФІКА)
Найпопулярнішими сирами в світі стали грузинський сулугуні, італійські пармезан, горгонзола, моцарелла, польський осципек, французький брі та словацька бринза. Також до…
-
Новини
Новий йогурт та тверді сири: чим український виробник підкорює закордонні ринки
Компанія "Органік Мілк" планує цьогоріч випустити на ринок йогурт грецький та нові види твердих сирів. На сьогодні в її лінійці…
-
В Україні зростає виробництво сиру
В Україні повільно почало зростати виробництво сичужного сиру. За минулий місяць цього продукту вироблено близько 7,7 тисяч тонн. Про це…
-
Новини
Роком раніше популярні українські страви коштували на 10-25% менше – Інфографіка
У порівнянні з квітнем 2017 року приготування популярних українських страв в минулому місяці 2018 року вартувало господиням на 10%−24% дешевше.…
-
Новини
Обсяг експорту сирних продуктів зменшиться
У травні експорт сирних продуктів значно скоротиться, а обсяги зовнішніх продажів справжніх сирів залишаться відносно стабільними. Імпорт сиру збільшиться, адже…