сир
-
Новини
Українські сировари збільшили продажі перед Великоднем, але імпорт посилює тиск на ринок
Українські виробники сиру зафіксували зростання продажів напередодні Великодня, однак позитивну динаміку показали лише ті компанії, які активно використовували акційні пропозиції.…
-
Новини
Україна збільшила імпорт сирів на 22%: за 7 місяців витрачено понад $143 млн
За січень-липень 2025 року Україна суттєво наростила імпорт сирів, витративши на це понад $143 млн. Паралельно зріс і експорт вітчизняної…
-
Новини
Україна витрачає на імпорт сиру в 4 рази більше, ніж заробила на експорті
За перші чотири місяці 2025 року Україна витратила на імпорт сиру 82,5 млн доларів, що в чотири рази більше, ніж заробила на…
-
Новини
Україна збільшила імпорт сирів на 7% у січні 2025 року
У січні 2025 року Україна імпортувала 3,1 тис. тонн сирів, що на 6,9% більше, ніж у січні 2024 року. Основним…
-
Новини
Українські сировари залишаються в кризі: високі ціни та зростаючий імпорт загрожують ринку
Українські виробники сиру продовжують стикатися зі складностями через високі ціни на свою продукцію, що робить її менш конкурентоспроможною порівняно з…
-
Новини
“Молокія” розширює безлактозну лінійку: у продажу з’явився кисломолочний сир
Українська компанія «Молокія» поповнила асортимент безлактозних продуктів кисломолочним сиром, враховуючи зростаючий попит на цю категорію. Компанія повідомляє, що новинка виготовляється…
-
Новини
Експорт сирів у жовтні приніс Україні понад 6 млн доларів
Україна у жовтні 2024 року збільшила експорт сирів, заробивши на цьому 6,17 млн доларів. Про це повідомляє Асоціація виробників молока.…
-
Агролайф
У серпні виробники сиру підвищили ціни на 1,7%
У серпні 2024 року середня ціна виробників твердого сиру в Україні зросла на 1,7% порівняно з липнем, досягнувши 201,3 тис.…
-
Тваринництво
Україна у серпні збільшила експорт сирів
У серпні 2024 року Україна значно збільшила обсяги експорту сирів. Про це повідомляють аналітики Асоціації виробників молока. За місяць було…
-
Новини
Імпорт і експорт сирів в Україні зросли за перші сім місяців 2024 року
За даними Державної митної служби України, у січні-липні 2024 року імпорт сирів в Україну зріс на 7% порівняно з аналогічним…
-
Новини
На Львівщині у монастирі XVII століття варять сир за стародавніми рецептами
Продукт за старовинними традиціями готують самі монахи
-
Новини
Курс гривні не дає наростити обсяги імпорту сиру
Продажі сиру перестали зростати, а імпорт значно збільшився, що не дуже втішно для перспектив збуту великих обсягів, зауважують аналітики «Інфагро».…
-
Новини
Як визначити якість сиру: поради фахівців
Сир – дуже корисний продукт, який у магазинах, на жаль, коштує недешево. Його можна купити не лише у супермаркетах, а…
-
Новини
У березні в Україну було завезено рекордно високий обсяг сиру
На українському ринку сиру настала критична точка. Згідно з аналізом від «Інфагро», або вітчизняні виробники сиру зможуть утримати свої позиції…
-
Новини
На тлі грибкової кризи можуть зникнути улюблені сири багатьох гурманів
Penicillium camemberti не може розмножуватися самостійно, тому його доводиться клонувати знову і знову. Це означає, що кожен сир виготовляється з…
-
Новини
Які сирні тренди впливатимуть на формування ринку у 2024 році — експертка
У цьому році основні події сирного світу відзначились виставками Cibus та Anuga, а також конкурсами World Cheese Awards та Coups…
-
Новини
На українському ринку частка імпортного сиру може зрости ще більше
Деякі вітчизняні виробники сиру планують підняти ціни на свій товар на 5%, як повідомляє «Інфагро». Водночас очікується, що частка імпортного…
-
Новини
У грудні 2023 року імпорт сиру різко зріс на майже 30%
У грудні 2023 року імпорт сичужних сирів вражаюче зріс на 29%. Попри цей приріст, за весь попередній рік обсяги зовнішніх…
-
Новини
Прогнозується, що до 2028 року ринок веганського сиру зросте на $1,3 млрд
Від 2023 до 2028 року на ринку веганського сиру очікується зростання на $1,32 млрд, за прогнозами консалтингової компанії Technavio, повідомляє…
-
Аналітика
Аналітики спрогнозували зростання імпорту сиру
Українські сировари з початку осені кожного місяця збільшують ціни на сир на 5%
-
Новини
Імпорт сиру збільшився на 10% і продовжить зростання
Про збільшення інтересу до імпортного сиру свідчить торговельна статистика
-
Новини
Станіславська сироварня запустить магазин на колесах для виїзної торгівлі
Торік “Станіславська сироварня” отримала найпрестижнішу відзнаку в своїй категорії на міжнародному конкурсі сирів World Cheese Awards 2022 — Super Gold.…
-
Новини
Більшість експортованих українських сирів прямують на переробку
Експорт сиру — це складний процес, до якого потрібно ретельно готуватися
-
Новини
Ardis Group випустила новий продукт – копчену моцарелу
У червні на полиці ритейлу вийшла новинка — копчена моцарела від українського бренду свіжих сирів Lel’. Кожні 3 гривні з…
-
Новини
Проєкт “Сімейні молочні ферми” оголосив про запуск франшизи “Сироварня”
Проєкт “Сімейні молочні ферми”, який з 2017 року підтримує розвиток сільського господарства в Україні, оголошує про запуск франшизи “Сироварня”. Це…
-
Аналітика
Пропозиція сиру зростає швидше за попит – що буде з цінами?
Переробники намагаються уникати виробництва біржових товарів і направляють сировину на випуск сиру, де ще є позитивна рентабельність
-
Новини
Сир “Фета” в Україні пропонують перейменувати на “Набіл”
Спілка молочних підприємств України взяла участь у комбінованому практикумі з ребрендингу сиру Фета та просування українського бренду Nabil. Про це…
-
Трейдинг
Виробники сиру піднімуть ціни на свою продукцію до Нового року
Попри війну, сировари розраховують на збільшення продажів своєї продукції у грудні та планують підняти ціни, вважаючи, що українці навіть в…
-
Новини
Українські сири отримали 13 відзнак на World Cheese Awards
World Cheese Awards — наймасштабніший сирний конкурс в Європі. Цього року на міжнародному сирному конкурсі у Великій Британії вперше взяли…
-
Аналітика
Експорт сирів з Європейського Союзу скоротився на 4%
У випадку з Україною обсяг впав до 19,9 тис. тонн