Овочівництво
-
Вертикальні ферми ОАЕ: овочівництво без землі і майже без води
Технологія вертикальних ферм дозволяє фермерам ОАЕ прискорити вирощування овочів у 3-4 рази і знизити витрати води на 95% у порівнянні…
-
Мінеральний склад ґрунтів і продовольства у світі біднішає
Вчені б’ють на сполох: за останні 50 років у продуктах овочівництва різко знизився вміст мікроелементів
-
Пандемія паралізувала картопляну галузь в усьому світі
Влада низки країн вживає екстрені заходи задля порятунку виробництва і переробки картоплі
-
Тонни моркви викинуто на звалище під Києвом
Українські фермери через карантин не можуть продати продукцію, сезон ранніх овочів можна вважити проваленим
-
Картопля free: американські фермери вимушені роздавати врожай
Через карантинні обмеження виробники картоплі викидають врожай на звалища. Ініціативні групи взялися доставляти картоплю у міста, де створився дефіцит продовольства
-
Карантин переживуть не всі фермерські господарства – УПОА
Реалізація вітчизняної плодоовочевої продукції впала до 70% у порівнянні з минулим роком, збитки виробників продовжують накопичуватись
-
Як правильно вирощувати огірки-лимони: цікаві факти та поради
Виведений селекціонером з Англії екзотичний огірок округлої форми під назвою "Кришталеве яблуко" (Crystal apple), завдяки своїй схожості з цитрусовим плодом…
-
У Маріуполі фермери безкоштовно роздали редиску
У Маріуполі на площі Перемоги невідомі виставили кілька мішків з редискою. Як з'ясувалося, це була добровільна акція тамтешніх фермерів, які…
-
Тонни гнилих овочів: як коронавірус змушує фермерів викидати продукцію
Карантинні обмеження, викликані гострим озповсюдженням COVID-19, змушують фермерів знищувати цілі врожаї. Ринки й логістичні компанії не працюють, є труднощі з…
-
Карантин заморожує торгівлю розсадою: господарі рахують збитки
Через карантинні обмеження торгівля розсадою тимчасово заморожена. Господарі намагаються продавати насіння чи садивний матеріал online, однак для багатьох такий спосіб…
-
Козак з моркви, 3D-квіти та сходинки з імбиру: українці створили першу у світі карвінг-картину
Десять майстрів працювали безперервно 11 годин, щоб виготовити шедевр з овочів, морепродуктів та круп. Виріб створений не просто з продуктів,…
-
Експорт овочів з України падає – аналітики назвали причину
Через коронавірус українські овочі менше купують за кордоном. Фахівці називають найбільші ризики для українських експортерів: нестабільний курс гривні, глобальна економічна…
-
Запаковані овочі та фрукти в тренді – причина
Українці почали змітати з полиць магазинів упаковані овочі та фрукти. Аналогічна ситуація в Євросоюзі. Споживачі надають перевагу упакованому товару, а…
-
Сорт Солоха: на Херсонщині вирощують чорно-фіолетову картоплю
Картопля з червоною, синьою або фіолетовою м’якоттю має в 6-7 разів потужніші антиоксидантні властивості, ніж традиційних кольорів.
-
Тепла зима: фермери сподіваються на подвійний врожай овочів
Тепла зима в цьому році дозволить зібрати подвійний урожай овочів, оскільки південні регіони вже відсіяли ранні культури: цибулю, моркву.
-
Експерти прогнозують високий врожай цибулі та часнику
Фермери у свою чергу переймаються, що високий врожай потягне за собою зниження ціни на продукцію. Зараз кілограм часнику вологістю 90-95%…
-
Бізнес на міні-овочах: кейс господарки з Полтавщини
Міні-продукцію можна продавати в ресторани та кафе. Овочі малого розміру підходить для маринування, замороження.
-
Українці зможуть перевірити органічність продуктів онлайн
Споживачам відкривають доступ до реєстрів органічної продукції, де їм надаватиметься розширена інформація про виробників та органи сертифікації
-
В Україні ніде зберігати картоплю: дефіцит потужностей на рівні 1,2 млн тонн
На сьогодні картоплесховища України можуть зберегти усього 300 тис. тонн продукції. При цьому мінімально необхідний рівень для внутрішніх потреб -…
-
Можуть викликати рак: у овочах з Туреччини знайшли небезпечні речовини
Овочі з пестицидами можуть викликати пухлини, впливають на нервову та репродуктивну систему,
-
Здорове харчування в Європі сприяє експорту гарбузів з України
Через попит у Європі українським виробникам пропонують зробити ставку на гарбузи. Найбільше ціняться порціонні сорти, вага яких не перевищує 1…
-
Китайський метод вирощування цибулі подвоїть урожай
Селянка з Чернігівської області вирощує цибулю на гребенях, за китайською технологією. Результат - удвічі більший врожай.
-
МакДональдз шукає українського постачальника картоплі
В Україні достатньо картоплі, але МакДональдз купує в Польщі, тому що потрібен спеціальний сорт.
-
Прибуткова справа: як 20 сімей на Херсонщині об’єдналися у вирощуванні овочів ВІДЕО
20 сімей із села Новософіївка об’єдналися і вирощують однакові овочі за однією агротехнологією, формують великі партії продукції та продають її…
-
Без імпорту: як Китай забезпечує овочами 1,4 млрд свого населення
За останнє десятиліття виробництво овочів у КНР значно зросло, завдяки 6 великим ключовим областям вирощування і сучасним тепличним технологіям. Тепер…
-
Новий бренд коктейльних томатів від Syngenta: незвичайний колір і високий вміст антиоксидантів
На ринку з’явився новий бренд коктейльних томатів – Yoom, які мають темно-фіолетовий колір шкірки, червону, майже помаранчеву м’якоть, дуже добрий…
-
Для подолання дефіциту на ринку Україна імпортує картоплю з Білорусі
Ціна на картоплю в Україні за останній тиждень зросла на 20% – до 8–12 грн/кг. Попри це попит на продукцію…
-
Картопля росте в мішках: унікальний досвід Фінляндії
Дуже проста технологія вирощуванні картоплі в мішках дозволяє економити площу на городі та отримувати добрий урожай, незважаючи на погодні примхи.
-
Рання капуста коштує удвічі дешевше, ніж торік
Цей ранній овоч став найбільш доступним для споживачів в Україні. Ціна впала, завдяки суттєвому збільшенню пропозицій від вітчизняних виробників
-
У Великій Британії стартував тиждень томатів
Британський тиждень томатів (Tomato Fortnight) – щорічна ініціатива Британської асоціації виробників томатів – розпочинається сьогодні й триватиме до 2 червня.…