Після рекордного здорожчання на українському ринку фіксують зниження вартості цибулі

Нині на українському ринку відзначається тенденція зниження цін на ранню цибулю, повідомляють аналітики EastFruit. На цьому тижні більшість українських фермерів приступили до масового збирання цибулі нового врожаю. Як результат, різке збільшення пропозиції цієї продукції на ринку спричинило чергове зниження цін у сегменті.

Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter 

Вже сьогодні українські виробники пропонують ранню цибулю по 33-38 грн/кг ($0,90-1,04/кг), що в середньому на 14% дешевше, ніж тижнем раніше. За словами фермерів, знижувати відпускні ціни їх змушує сезонне збільшення пропозиції цієї продукції з місцевих господарств. Також знижувальній ціновій динаміці сприяє присутність на ринку ранньої цибулі з Туреччини та Єгипту, ціна на яку дещо нижча, ніж на місцеву продукцію.

Читайте також: в Іспанії ціни на цибулю досягли рекордного рівня через глобальний дефіцит

Наразі рання цибуля в Україні пропонується до продажу в середньому у 2,3 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Водночас гравці ринку зазначають, що знижувальний ціновий тренд на ринку зберігається і далі. Через невисоку торговельну активність у цьому сегменті, а також стрімке зростання пропозиції фермери змушені переглядати відпускні ціни на цибулю фактично щодня.

Читайте також: у Франції вивели сорт цибулі, що не викликає сліз та не залишає запаху

У січні 2023 року аналітики попереджали про те, що ціни на цей товар в оптовій торгівлі сягнуть мінімум $1 долара за кг, і розглядали сценарії, за яких ціни можуть виявитися навіть істотно вищими.

Нагадаємо, ріпчаста цибуля коштувала дорожче ніж в аналогічному періоді минулого року в 3,7 раза. Позитивні цінові тенденції, за словами учасників ринку, збережуться до масового надходження продукту нового врожаю.

Аграрії в Україні планують масово вирощувати цибулю через вигідність такого продукту, тож ціни на неї почнуть падати у червні, припустив член Економічного дискусійного клубу Олег Пензін.

Попри втішні прогнози, цибуля все ж таки подорожчає ще сильніше. Ціни зростатимуть до середини травня, як попередила директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва.

Попри те, що ціна на цибулю в Україні нині б’є всі рекорди, це не межа, думку висловив аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” Максим Гопка.

В Україні знову почали зростати відпускні ціни на цибулю. Оператори ринку попереджають про можливий дефіцит якісної продукції наприкінці сезону. Виробництво цибулі в країні цього року помітно знизилося, тоді як через несприятливі погодні умови суттєво зріс відсоток некондиційної цибулі, яка не підлягає тривалому зберіганню.

Минулий сезон виявився складним, особливо постраждали угіддя  фермерів південних областей, де найбільше вирощують цибулі. Фермери прогнозують, що через сильні та часті опади на початку вегетації цибулі та високі температури у липні-серпні  — цього року можливий неврожай овоча, що  спровокує зростання цін на нього.

Також фермери прагнуть позбутися низькоякісної цибулі, через що на початку жовтня її обсяги на ринку збільшилися, а ціни зменшилися. Однак така ситуація триватиме недовго.

Експерти прогнозували, що після Нового року до України завозитимуть цибулю з Єгипту та Ірану.

На тлі 14-річної інфляції Філіппіни зіштовхнулися зі стрімким зростанням цін на основні товари, але нинішня вартість цибулі побила всі рекорди.

Анна Лиса