аналітика

Ринок живця зберігає відносну сталість цін і в другій половині червня. Так, за результатами моніторингу закупівельних цін на м’ясних свиней забійних кондицій, який проводить аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», середньоринкова позначка практично не змінилася у порівнянні з попереднім тижнем.

«Позначки початку другої декади червня. Епізодичні коливання цін не перевищують 0,25-1 грн/кг, тож більшість поголів’я за підсумками торгів попередньої п’ятниці «розписали» по 44,5-46 грн/кг», – заявили аналітики.

Та додали, що виробники свинини відзначають вплив спекотних погодних умов на показники приростів живої ваги свиней, що безпосередньо негативно впливає на обсяги наявної пропозиції свинини. Проте оператори вважають, що відчутнішим тиск сезонних чинників буде з кінця місяця та перших чисел липня.

«Більшість представників м’ясопереробної галузі очікують пониження діапазону закупівельних цін до 44-45 грн/кг. З іншого боку, трохи менше чверті заготівельників вважають, що мінімальний поріг цін наступного тижня може опуститися до 43,5 грн/кг. Тим не менш, оператори зазначають, що навіть така цінова позначка перевищує бар’єрні 43 грн/кг живою вагою — ціну входу імпортної сировини на внутрішній ринок. Тож вони не відкидають можливості подальшого притоку м’яса свиней з-за кордону і в кінці місяця», – йдеться у повідомленні.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Станом на початок літа в Україні зафіксували більшу чисельність свиней, ніж місяцем раніше. Так, згідно даних ДССУ кількість свиней піднялася вище позначки 6,3 млн голів. Про це заявили в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Аналітики зазначають, що таке відновлення відбулося на тлі збільшення кількості свиней на присадибних ділянках.

«Промисловий сектор свинарства на межі сезонів демонстрував відносну сталість кількості утримуваного поголів’я — 3,36 млн гол. Проте «відставання» показника від аналогічного періоду минулого року скоротилося на 2,4% (чи 82 тис. гол.) проти 3,1% минулого місяця», – підрахували фахівці.

В асоціації кажуть, що таке відновлення загальної чисельності свинопоголів’я відбулось за рахунок сезонної активізація присадибного сектору свинарства.

«Так, якщо на початку травня господарства населення утримували 2,8 млн свиней, то за місяць кількість утримуваних тварин збільшилася до 3 млн гол. Зауважимо, що аналогічне пожвавлення мало місце в усіх без винятку регіонах країни та відповідає щорічним літнім трендам», — коментують в АСУ.

Динаміка чисельності поголів’я свиней у присадибному секторі станом на початок травня та червня

За січень-травень українські трейдери вивезли 0,92 тис. т свинини, що в 3,4 рази менше ніж за відповідний період минулого року, про це заявили в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані Державної фіскальної служби України.

«Трикратно скоротилися не тільки обсяги експорту свинини, а й «притік» валютної виручки в Україну за рахунок таких операцій. Так, якщо зовнішня торгівля свинини за п’ять місяців 2017-го дозволила вітчизняним трейдерам отримати $6,31 млн виручки за поставлену за кордон свинину, то цьогоріч Україна заробила лише $2,13 млн», — уточнює Олександра Бондарська, аналітик АСУ.

В асоціації кажуть, що надходження імпортної продукції за аналізований період теж майже потроїлися: за період з початку року завезли 5,2 тис. т м’яса свиней проти 1,9 тис. т за відповідний період 2017-го. Витрати на імпорт збільшилися більш ніж 3,5 рази, адже збільшилися як середня ціна кілограму завезеної продукції, так і суттєво урізноманітнилася товарна структура імпорту.

«Зокрема, якщо у першій половині 2017-го імпорт лопаток та окостів не здійснювався, то цьогоріч ці елементи завозили як замороженими, так і охолодженими. Крім цього, досить активно цієї весни імпортували свіжі та охолоджені свинячі півтуші з Польщі, Нідерландів та Бельгії. Середня ціна закупівлі цієї товарної позиції не залежно від країни походження упродовж березня-травня стало втримувалася на позначці $1,6 за кілограм. Тож літній сезон 2018-го Україна розпочала з від’ємним зовнішньоторговим сальдо, оскільки витрати на імпорт свинини на $7,3 млн перевищили надходження валюти за експортні поставки цієї продукції», — додають в АСУ.

З огляду на тенденції поточного сезону, за сезон виробництво соєвої олії може оновити історичний максимум. Такий прогноз зробили аналітики компанії «УкрАгроКонсалт». За їх даними, з початку 2017/18 сезону (вересень-квітень) виробництво соєвої олії досягло 138,6 тис. тонн, збільшившись у порівнянні з аналогічним періодом минулого року майже на 27%, ставши максимальним за даний період.

«У квітні 2018 року випуск соєвої олії великими і середніми підприємствами України склав 19,8 тис. тонн, що на 5,3% менше у порівнянні з минулим місяцем, при цьому на 40,4% більше квітня минулого року. А виробництво соєвої олії в березні поточного року стало рекордним місячним показником для України», – наголосили експерти.

В компанії кажуть, що також зростає виробництво ріпаку. Так, за підсумками дев’яти місяців поточного 2017/18 маркетингового року виробництво ріпаку в порівнянні з аналогічним періодом минулого сезону зросло на 23%. Так, з липня по квітень 2017/18 МР випуск ріпакової олії склало 81,3 тис. тонн проти 66,2 тис. тонн за аналогічний період минулого сезону.

«Виробництво ріпакової олії в березні і квітні було мізерно малим – 0,23 тис. тонн і 0,1 тис. тонн, відповідно. У той же час, починаючи з серпня по жовтень, переробка була активною, за рахунок чого було досягнуто результати, що перевищують показники минулого року», – йдеться у повідомленні.

За очікуваннями УкрАгроКонсалт, в 2017/18 МР випуск ріпакової олії складе не менше 82 тис. тонн.

Українські виробники капусти за 11 місяців поточного сезону збільшили експорт своєї продукції в 2,3 рази у порівняні з аналогічним періодом минулого року. Про це з посилання на дані офіційної статистики повідомляють аналітики «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

«В період з травня по березень Україна відвантажила на зовнішній ринок 7,2 тис. тонн капусти, хоча ще рік тому цей показник ледь перевищував 3 тис. тонн.При цьому експерти підкреслюють, що експорт капусти в сезоні-2017/18 вже став рекордним за останні 7 років», – йдеться у повідомленні.

За словами експертів, цей обсяг експорту капусти в сезоні-2017/18 вже став рекордним за останні 7 сезонів.

«Основним ринком збуту виступила Білорусь: на частку зазначеної країни довелося 98% всіх відвантажень. При цьому варто відзначити, що основні поставки на білоруський ринок здійснювалися в період з січня по березень, що і стало однією з причин стрімкого зростання цін на капусту в Україні», – кажуть аналітики.