Останні новини
На Хмельниччині подружжя пенсіонерів Микола та Любов Гуминюки замість звичної для українців картоплі вирощують на городі горіхи – волоські та фундук.
Плантації горіхів, за якою доглядають спільно з родичами та сусідами, загалом займають понад чотири гектари. Кажуть, що горіхи вирішили вирощувати, бо роботи біля них менше, ніж на городі, інформує Суспільне.
Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter
Саджанці горіхів подружжя висадило у полі (на чотирьох гектарах там зростає 400 молодих дерев) та біля свого дому (ще пів гектара). Сад закладали гуртом, з родичами та сусідами. Стежить за садом чоловік, Микола.
Моя робота – охороняти. І я сам збираю перший врожай. Перевірку роблю. Я все знаю. На цьому горіхові, то є 15 горішків, а там є такий горіх, що вже є 20, – розповідає чоловік.
Горіхи подружжя планує продавати. Збувати врожай, кажуть, можна у Сатанові або Хмельницькому. Щоправда, не всі горіхи підуть на продаж.
Заготувачі хочуть з білою серединою, великі та з м’якою шкаралупою. За якою ціною цієї осені купуватимуть, поки не знаємо, горіхи ще достигають, – розповідаєГуминюк.
Окрім самих плодів, на продаж потроху вирощують також саджанці. Свій сад розширювати подружжя Гуминюків не планує. А великого врожаю родина очікує за рік-два, коли волоські горіхи та фундук почнуть активно плодоносити.
Нагадаємо, волоський горіх і ліщину у шкаралупі українським виробникам найперспективніше експортувати до Німеччини, Італії, Іспанії.
Фундук вимагає більше затрат на першому етапі: до перших промислових урожаїв, а це близько 5 років, доведеться лише вкладати в сад. Проте, ліщина — рослина, яка спрямована на перспективу і дає прибуток до 80 років.
Закладання в Україні горіхових садів невипробуваними на місцевості саджанцями французької та молдовської селекції призвело до їх масового вимерзання.
ФГ “Сади Черкащини” планує зменшити на 50% горіховий сад. Натомість мають висадити сливу, абрикос і нішеву культуру — бузину, розповів керівник підприємства Олег Коновалюк.
За минулі три-чотири роки домінантною культурою в закладених горіхових садах є фундук. Частка промислових горіхових садів становить 42,1% від площі всіх садів України, закладених за підтримки, передбаченої в державному бюджеті для розвитку виноградарства, садівництва та хмелярства.
Зауважимо, біля села Новоозерне розташувався єдиний в Україні горіховий сад, який закладений за стандартами промислового. При його вирощуванні не потрібна ручна праця.
Згідно з прогнозами 20% горіхових садів України будуть органічними до 2030 року.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), у сезоні 2022/23 років, експорт волоських горіхів з України експорт зросте майже на 60% до 95 тис. тонн. Одночасно прогнозується, що виробництво гоюріхів в Україні впаде на 17% до 96 тис. тонн через різке скорочення площ в окремих районах Донецької, Запорізької, Луганської, Миколаївської, Харківської та Херсонської областей після російського вторгнення в лютому 2022 року.
Анна Лиса
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
