На ринку Німеччини склалася “катастрофічна” ситуація з цінами на цибулю

Продажі продовольчої картоплі в Німеччині зараз йдуть дуже вдало. За словами учасників ринку, наразі відбулося кілька етапів підвищення цін на картоплю і цибулю. Це, своєю чергою, сприяло небажанню фермерів продавати свою продукцію просто зараз. Вони вважають, що найближчими тижнями картопля продовжить дорожчати, передає EastFruit.

Славе Спасескі, продавець картоплі на оптовому ринку в Берліні й керуючий директор компанії Openica Ltd., також очікує подальшого зростання цін на бульбоплід, хоча і не виключає, що “больовий поріг повільно, але вірно досягається”.

Читайте також: у Франції вивели сорт цибулі, що не викликає сліз та не залишає запаху

Нині на ринку Німеччини доступні менші обсяги картоплі, ніж зазвичай.

Продукція зі Східної Німеччини та Нижньої Саксонії наразі активно експортується. Картоплю постачають до країн Східної Європи, таких як Угорщина та Румунія. Це має відповідний вплив на ситуацію з поставками на місцевих ринках.

Читайте також: в Іспанії ціни на цибулю досягли рекордного рівня через глобальний дефіцит

За словами Спасескі, поточна ситуація з реалізацією цибулі ще гірша, ніж з картоплею. Ціни на німецьку продукцію “катастрофічні”, подекуди на 50 % вищі, ніж торік. Червона цибуля останнім часом значно подорожчала, зараз її продають по 0,70-0,80 євро/кг. Жодних проблем із якістю фахівець поки що не відзначає.

Нагадаємо, сезон іспанської цибулі триває з хорошими цінами, одначе, з невисоким попитом, хоча продажі поновлюються в міру наближення різдвяних свят.

Зауважимо, експорт єгипетської цибулі був на високому рівні в усьому світі, особливо в Європі, в умовах скорочення поставок у всьому світі.

Нагадаємо, минулий сезон виявився складним, особливо постраждали угіддя  фермерів південних областей, де найбільше вирощують цибулі. Фермери прогнозують, що через сильні та часті опади на початку вегетації цибулі та високі температури у липні-серпні  — цього року можливий неврожай овоча, що  спровокує зростання цін на нього.

Також фермери прагнуть позбутися низькоякісної цибулі, через що на початку жовтня її обсяги на ринку збільшилися, а ціни зменшилися. Однак така ситуація триватиме недовго.

На півдні виробникам цибулі доводиться нині боротися з бур’янами та хворобами.

Ріпчаста цибуля коштувала дорожче ніж в аналогічному періоді минулого року в 3,7 раза. Позитивні цінові тенденції, за словами учасників ринку, збережуться до масового надходження продукту нового врожаю.

Попри втішні прогнози, цибуля все ж таки подорожчає ще сильніше. Ціни зростатимуть до середини травня, як попередила директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва.

Попри те, що ціна на цибулю в Україні нині б’є всі рекорди, це не межа, думку висловив аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” Максим Гопка.

В Україні знову почали зростати відпускні ціни на цибулю. Оператори ринку попереджають про можливий дефіцит якісної продукції наприкінці сезону. Виробництво цибулі в країні цього року помітно знизилося, тоді як через несприятливі погодні умови суттєво зріс відсоток некондиційної цибулі, яка не підлягає тривалому зберіганню.

Минулий сезон виявився складним, особливо постраждали угіддя  фермерів південних областей, де найбільше вирощують цибулі. Фермери прогнозують, що через сильні та часті опади на початку вегетації цибулі та високі температури у липні-серпні  — цього року можливий неврожай овоча, що  спровокує зростання цін на нього.

Також фермери прагнуть позбутися низькоякісної цибулі, через що на початку жовтня її обсяги на ринку збільшилися, а ціни зменшилися. Однак така ситуація триватиме недовго.

Експерти прогнозували, що після Нового року до України завозитимуть цибулю з Єгипту та Ірану.

На тлі 14-річної інфляції Філіппіни зіштовхнулися зі стрімким зростанням цін на основні товари, але нинішня вартість цибулі побила всі рекорди.

Анна Лиса