науковці
-
Новини
Науковці вивели сорт гірчиці для отримання м’якої олії
За словами керівника дослідницької групи Навіна Бішта, нова ГМ-гірчиця стабільна і родюча, а це означає, що її можна розмножувати шляхом…
-
Новини
Науковці надрукували кальмарів з водоростей
Концепція з’явилася на тлі надмірного вилову світових рибних запасів та зростання попиту на альтернативні морепродукти, які не шкодять океану
-
Новини
Коні здатні розпізнавати сум і радість у людей – дослідження
Вчені сподіваються, що їхнє дослідження допоможе покращити добробут тварин
-
Новини
Мікрогель зробить рослинне м’ясо соковитішим без додавання жиру – дослідження
Метод передбачає створення крихітних гелеподібних частинок із рослинних білків і води, які імітують смак жиру та соковитості під час вживання.
-
Новини
У Швейцарії створили добавку проти старіння із рідкісних яблук
Для розробки нового продукту Mibelle використала швейцарський сорт яблук Uttwiler Spätlauber. Він обраний через унікальну здатність до тривалого зберігання. Протягом всієї зими…
-
Новини
Розробники створили багаторазовий пакет для зберігання нарізаного кавуна
Пакет є прикладом інновації, яка може допомогти підняти споживання і стимулювати попит на цю категорію
-
Клімат
До 2060 року в Атлантичному океані може статися зміна течій
Важливі океанські течії перерозподіляють тепло, холод та опади між тропіками та північними частинами Атлантики. Але вони можуть перестати працювати вже…
-
Новини
Науковці знайшли хижі бактерії, котрі очищатимуть воду на рівні хлору
Використання бактерій як альтернативи хлору є дешевшим і більш енергоефективним способом очищення питної води
-
Новини
Британські вчені вироблятимуть “свинину” із сої
Науковці пояснюють, що людям не стільки потрібно вживати м’ясо, скільки заповнювати дефіцит необхідних речовин
-
Новини
У Чехії виростили дешеве м’ясо для гамбургерів з водоростей
У світі щосекунди вбивають 48 свиней, харчовий технологічний стартап Mewery спробує змінити ці цифри
-
Новини
Наближаються суперврожаї: чи готова Європа до нового покоління генномодифікованих рослин?
Новий закон має на меті скоротити бюрократичну тяганину та полегшити доступ на ринок для рослин, вирощених за допомогою "нових геномних…
-
Новини
Рослинний тунець з’явиться на ринку вже наступного року
Тунець створюється з дев’яти цільних рослинних інгредієнтів, які готують і приправляють так, щоб імітувати смак і структуру тунця
-
Новини
Генетики модифікували курей, щоб отримати гіпоалергенні яйця
Яйця генетично змінених курей не містили овомукоїду або його мутацій. Такий продукт може бути безпечним для алергіків — хоч цей…
-
Новини
Науковці винайшли спосіб покращити запах вина
Зазвичай, для того, щоб прибрати запах, у вина додають сульфат міді, який нейтралізує проблемні сполуки. Водночас, зауважують науковці, це може…
-
Новини
Науковці винайшли порошок, що очищає воду від кишкової палички за хвилину
В експерименті з 200-мілілітровою склянкою води, забрудненою приблизно мільйоном бактерій кишкової палички на мілілітр, усі патогени були знищені протягом 60…
-
Новини
Зерновий ШІ: додаток GoMicro оцінює якість зерна на фермі з точністю понад 95%
GoMicro Assessor — додаток, розроблений в інноваційному районі Тонслі Університету Фліндерса генеральним директором GoMicro доктором Сівамом Крішем та його невеликою…
-
Новини
Дослідження: Штучний фотосинтез перетворює CO2 на їжу
Дослідники успішно розробили метод синтетичного виробництва харчового білка за допомогою типу штучного фотосинтезу
-
Новини
Чоловіки не поспішають відмовлятися від м’яса, оскільки вважають це ще одним способом проявити “мужність” – дослідження
Результати дослідження також говорять про те, що більш жіночні жінки та більш мужні чоловіки вважають споживання м'яса "природнішим, необхідним і…
-
Новини
Науковці виявили гриби, які здатні розщепити пластик
Учені розраховують, що "грибний" метод можна буде масштабувати й оптимізувати для роботи у промислових масштабах
-
Новини
Як солодощі змінюють наш мозок – дослідження
Схильність споживати їжу з високим вмістом жиру та цукру може бути вродженою або розвинутися в результаті надмірної ваги. Але науковці…
-
Новини
Американські вчені винайшли спосіб вирощування у лабораторії штучного сала
Суспільство дедалі ближче до того, щоб отримувати необхідне нам м’ясо вирощуванням його у біореакторах.
-
Новини
Бавовництво розглядають як перспективну галузь агровиробництва України
Бавовник — це культура з практично безвідходним виробництвом
-
Новини
В Україні вивели два сорти бавовнику, один — для неполивних умов
Відновлення українського бавовництва можливе лише завдяки введенню науково обґрунтованої системи насінництва
-
Новини
У Китаї генетикам вдалось клонувати корову – дає 18 тонн молока на рік
Успішно здійснений експеримент має високе значення для відродження тваринницької галузі Китаю, адже сьогодні близько 70% молочних корів на фермах країни…
-
Новини
В Узбекистані запатентували надранній сорт картоплі
Його вегетаційний період становить 65-70 днів. Сорт вимогливий до якості ґрунту, стійкий до вірусних захворювань
-
Новини
На Тернопільщині створили унікальний генератор на біовідходах
Зараз обладнання використовується для сушіння зерна. Біовідходи вантажаться у бункер
-
Новини
“Мірамі” та “Джавеліна” – в Україні вивели нові сорти картоплі
Нові сорти картоплі адаптовані до різних ґрунтово-кліматичних зон України.
-
Новини
В Австралії розробляють програму селекції для підвищення жаростійкості пшениці
До 2026 року науковці планують вивести щонайменше п’ять адаптованих ліній пшениці до селекції з принаймні на 10 % вищою врожайністю,…
-
Новини
Науковці навчились збільшувати вміст олій у рослинах
Вчені вже більш як два десятиліття знають, що WRI1 відіграє важливу роль у контролі виробництва рослинної олії
-
Рослинництво
В Україні презентували новий сорт технічних конопель: з них можна робити порох, канати та бронежилети
Цей сорт універсальний щодо використання як волокон, так і насіння