науковці
-
Новини
У Португалії переробили водорості на “осетрову” ікру
Інноваційні продукти містять хлорелу, тетрасельміс та морські водорості без ГМО
-
Новини
Науковці з США розробили метод виробництва низькокалорійного цукру
Дослідницька команда компанії Mars спільно з фахівцями з Каліфорнійського університету в Девісі створили новий ефективний спосіб виробництва алюлози, цукру з…
-
Новини
Студент Університету Тескоко збільшує виробництво меду за допомогою 3D-друкованих вуликів
Складна конструкція вуликів бджолами передбачає використання воску та інших природних виділень для формування їхнього середовища існування, процесу, необхідного для їхнього…
-
Новини
На Київщині заклали перший в Україні світоглядний фермерський парк-лабораторію
У парку працюватимуть мікробіологи, ґрунтознавці, ландшафтні архітектори, ентомологи, зоологи, біологи тощо. Тут можна буде відпочити, навчитись екологічному вирощуванню сільгоспкультур та…
-
Новини
Вчені дослідили, що до 2531 року всі японці матимуть однакове прізвище — Сато
Відповідно до підрахунків, частка японців на імʼя Сато збільшилася в 1,0083 раза з 2022 до 2023 року
-
Новини
Вчені пропонують замінити коров’яче молоко бамбуком: розповідаємо про особливість
Бамбук здійснює антиоксидантну та протимікробну дію, забезпечує профілактику ожиріння та діабету
-
Новини
Ефективний у боротьбі з тромбозом: нове дослідження виявило неймовірні властивості ківі
Регулярне споживання ківі (2-3 плоди щодня протягом місяця) сприяє зниженню агрегації тромбоцитів та зменшенню рівня тригліцеридів на 15%
-
Новини
Науковці створили корову, яка виробляє людський інсулін у своєму молоці
Автори дослідження сподіваються, що лише невелике стадо корів, у майбутньому зможе закрити світову потребу інсуліну
-
Новини
Meatable вдвічі скоротила час отримання культивованого м’яса, досягши рекордної швидкості у світі
Meatable виробляє м'ясо у 60 швидше, ніж традиційна свиноферма
-
Новини
Ізраїльська компанія вирощуватиме міні дині з їстівною шкіркою
Генетичний відбір дозволить рослинам жовтої дині давати до 10 плодів по 0,5 кг кожен, що більше, ніж 4 штуки по…
-
Новини
Науковці розробили рішення для відновлення ґрунтів
Новий підхід дозволить одночасно вирішити два завдання: допомогти відновити землі, а також очистити ставки та покращити умови розвитку аквакультури
-
Новини
Food Brewer вклав мільйони у какао із пробірки
Інноваційний процес вирощування какао починається із біопсії клітин рослин. Далі вони зростають у біоректорі. Коли клітини досягають бажаної біомаси, їх…
-
Новини
Вчені винайшли простий спосіб позбавитися мікропластику в питній воді
Під час кип’ятіння в насиченій мінералами твердій воді з’являється накип. Дослідники припустили, що вона може пов’язувати частинки пластику і разом…
-
Новини
Люди зможуть розуміти мову домашніх улюбленців вже через три роки
Дослідники використовують новий підхід, відомий як "цифрова біоакустика", за допомогою крихітних портативних цифрових рекордерів, для записування звуків та поведінки тварин,…
-
Новини
Вперше: супутник передав на Землю сонячну енергію з космосу
На відміну від наземних сонячних панелей, на роботу яких впливають погода, пори року та нічний час доби, орбітальні сонячні панелі…
-
Новини
Ізраїльським науковцям вдалося виростити зерна кави з клітин дерева
Урожайність кавових плантацій падає через зміну клімату. Зі 124 відомих видів кави 75 (а це 60%) перебувають під загрозою зникнення.…
-
Новини
Мусульмани планують визнати халяльним вирощене в лабораторії м’ясо
Більш як мільярд осіб дотримується стандартів халяльної їжі
-
Новини
Індія розгортає лабораторії з вирощування “королівської” риби
Ініціатива спрямована на те, щоб Індія не відставала від міжнародного прогресу та розв’язувала проблеми клімату та продовольчої безпеки внаслідок виробництва…
-
Новини
Науковці уповільнили дозрівання винограду для покращення якості вина
Уповільнення дозрівання плодів знижує вміст шестивуглецевих альдегідів, спиртів і 2-ізобутил-3-метоксипіразину, пов’язаних із зеленими і рослинними нотами вина, і збільшує кількість…
-
Новини
В Ізраїлі вивели томати, які в’яляться прямо на лозі
При в’яленні томати нового сорту втрачають близько 80% своєї початкової ваги до того часу, як їх збирають
-
Новини
Ізраїль першим у світі дозволив стейки, вирощенні з клітин корови
Ізраїль, Нідерланди, Сінгапур, Сполучені Штати та Велика Британія – всі ці країни зробили чималі інвестиції для створення додаткових білкових екосистем
-
Новини
У США випробували інноваційний біопестицид проти колорадського жука
Технологія покликана стати альтернативою більш токсичним хімічним пестицидам, а також надати фермерам додатковий інструмент для розв'язання проблем, пов’язаних зі зміною…
-
Новини
Розробники Швеції створили “електронний ґрунт”, що прискорює розвиток посівів зернових на 50%
Для стимуляції коріння дослідники використовували високу напругу
-
Новини
Японія передала допомогу профільним аграрним інститутам України
Спеціалізоване обладнання, техніка та інша допомога надійшла від Японського агентства міжнародного співробітництва (JICA) до аграрних інститутів України, що входять у…
-
Новини
Науковці розробляють методи створення родючого ґрунту на Місяці
Дослідники провели експерименти з вирощування родича тютюну, використовуючи імітацію місячного ґрунту, правильніше названого місячним реголітом, у лабораторії в Китаї
-
Новини
У лабораторії виростили найрідкіснішу ікру по $1000 за кг
Виробництво клітинної ікри несе високу ціну не лише для споживачів, але й для самої риби, оскільки осетрових переважно забивають, щоб…
-
Новини
Корейський стартап створив інгредієнт, який надає рослинам смак м’яса
ACOMS — це протеїн Х-фактора, знайдений і “витягнутий” із морських водоростей. Як повідомляється, він надає м’ясним праймерам рослинного походження смак…
-
Новини
З однієї лінії клітин корови вчені зроблять трильйони тонн м’яса
Інноваційна розробка дозволить масово виробляти етичні м’ясні продукти та прокладе шлях до масової комерціалізації, допомагаючи інноваторам подолати проблеми масштабованості та…
-
Новини
Вчені виявили гриби, які знищують токсини у сидрі
Відкриття дає важливе уявлення про механізми деградації патуліну, які зустрічаються в природі, і допоможе знайти нові способи контролю токсичності патуліну…
-
Новини
Лабораторне м’ясо згодом стане доступне абсолютно усім
Дослідження Ark показує, що культивоване м’ясо може стати доступним для масового споживання, якщо будуть досягнуті значні покращення в технології та…