У Великій Британії вивели на ринок сорт меду, що знищує збудників тифу та загоює рани

У Великій Британії з’явився у продажу лімітований тираж баночок меду манука за ціною по 1300 фунтів (приблизно 1500 євро) кожна, передає newfood.

Запущена The True Honey Co пропозиція Rare Harveast містить 2050 мг метилгоксаль (MGO). MGO – це інгредієнт меду манука, який забезпечує його протимікробні властивості. Внаслідок вмісту MGO унікальний мед вбиває бактерії, збудників черевного тифу, паратифу, дизентерії, кишкових паразитів.

У кілограмі меду манука може міститися від 10 до 1000 мг MGO. Високий показник – понад 250 мг. Тобто 2050 метилгоксаль, що містить Rare Harveast – це у 8 разів більше та у стільки ж разів кращі протимікробні властивості.

Інші пропозиції меду манука від The True Honey стартують зі вмістом MGO від 300 мг.

Рідкісні баночки мають унікальний коефіцієнт UMF – 34, що також вказує на його бактерицидний ефект.

Враховуючи високу вартість, Rare Harveast 2050 продається лише у магазинах преміум-класу.

Мед манука відомий як найкращий еліксир для здоров’я, і чим вищий MGO, тим сильніші його переваги, – запевняють у компанії. – Rare Harveast 2050 має надзвичайно потужні антибактеріальні, антиоксидантні та протизапальні властивості, що робить його природним засобом для боротьби з інфекціями, зменшення запалення та швидшого загоювання ран.

Нагадаємо, ПСП “Дружба” на Семенівщині розводить українську степову породу бджіл. У планах підприємства — запустити медовий завод, який нині облаштовують.

Нині Україна залишається одним з основних постачальників меду в ЄС, одначе, перший рядок у рейтингу (в натуральному виразі) займає Китай.

На Київщині переробне підприємство ТОВ “ЕКО-МедОК” вже багато років співпрацює з пасічниками. За результатами 2022 року компанія вийшла на заплановані показники продажів, падіння не було, але й глобального росту також.

Майже 90% пасічників України свій мед продають за кордон, звісно, не напряму, а через експортера. Він і формує ціну, і ніякого державного контролюючого органу немає.

MeliBio співпрацює з Narayan Foods для запуску своїх продуктів у європейських магазинах. Завдяки партнерству на полицях магазинів під брендом Better Foodie Narayan Foods компанія MeliBio представить лінійку рослинних медових продуктів, виготовлених без використання бджіл.

Війна та падіння економіки вплинули абсолютно на всі галузі виробництва, і бджільництво не є виключенням. Галузь зазнала великих збитків, а для відновлення втрачених пасік потрібні великі кошти.

Попри збитки, завдані галузі бджільництва через військову агресію РФ, у 2022 р. в Україні зібрано хороший медовий врожай. Щодо експорту меду, то його обсяги уже суттєво зменшилися, але все одно продукція українських пасічників продається за кордон й під час війни.

Провідна компанія Японії Yamada Bee Company Group, яка виробляє мед, косметичні та лікарські засоби, біологічно активі харчові добавки з прополісу та інших супутніх продуктів бджолярства почала експорт в Японію додаткових обсягів українського меду.

Розслідування ЄС показало, що майже половина меду, імпортованого до ЄС, може бути “фальсифікованою”, а близько 60% — з домішками сторонніх цукрів. З продукту, перевіреного в межах розслідування, 46% не відповідали Директиві щодо меду – законодавству ЄС, яке визначає, що можна маркувати медом.

Український мед та продукти бджільництва цікавлять покупців з різних країн світу, інформує пресслужба сприяння Проєкту USAID “Економічна підтримка України”

Анна Лиса