Лише за тиждень капуста підскочила у ціні на 20%

Протягом тижня спостерігалося зростання цін на білоголову капусту. Це стосується винятково сегменту продукції високої якості, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

На сьогодні угоди з продажу капусти вже укладаються в діапазоні 7-10 грн/кг ($0,19-0,27/кг), що в середньому на 20% дорожче, ніж тижнем раніше.

Водночас пропозиція цієї продукції доволі обмежена, адже багато господарств вважають за краще не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть і далі зростати. При цьому оптові компанії виявляють досить високу зацікавленість у закупівлі капусти й готові підвищувати закупівельні ціни, — додають аналітики.

Варто зазначити, що сьогодні вартість білоголової капусти в Україні вже в середньому на 13% вища, ніж наприкінці листопада минулого року. Водночас більшість ключових гравців ринку не виключають подальшого подорожчання цієї продукції, якщо погодні умови найближчим часом не нормалізуються.

Нагадаємо, з метою подолання наслідків війни в Україні для світового сільськогосподарського сектору, Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) розпочала новий проєкт на суму 17 мільйонів доларів, щоб допомогти українським фермерам зберегти очікуваний у липні-серпні урожай та забезпечити експорт найважливіших сільськогосподарських товарів на міжнародні ринки.

На початку лютого ціна на білокачанну капусту в Україні в середньому була в 1,5 раза нижча, ніж наприкінці січня минулого року.

В Україні цього року очікується значно більший врожай овочів. Доступ до продукту повинен зрости.

Станом на початок листопада українські аграрії зібрали майже 29 млн т овочів. Найбільше картоплі — 21,2 млн т, а також 7,1 млн т капусти, огірків, помідорів, моркви тощо.

Підрахунки показують: якщо нормальний рік, то в частині ціни одним гектаром овочів можна закрити п’ять гектарів зернових.

Фермери Вінниччини скаржаться на нестачу приміщень для зберігання продукції.

У цьому сезоні овочеві плантації на тимчасово окупованих територіях швидко замістили виробники в інших регіонах, які раніше не вирощували ці культури.

У 2024 році на Одещині продовжиться реалізація проєкту з меліорації, затверджено 12 пріоритетних об’єктів відновлення зрошення в області на суму 750 млн грн, згідно з “Програмою соціально-економічного та культурного розвитку Одеської області на 2023 рік та основні напрями розвитку на 2024-2025 роки”.

Анна Лиса