Новини / Думки     06 січня 2019 13:33

Їжте менше червоного м’яса: чому експерти радять змінити раціон заради клімату

Найбільшою загрозою на сьогодні вчені назвали викиди парникових газів, що утворюються у результаті вирощування, переробки, упаковки і транспортування продуктів харчування. Понад дві третини цих викидів припадає на виробництво м’яса. Тому дослідники й радять скорочувати його споживання.

Такі рекомендації дають вчені Оксфордського університету за результатами дослідження повідомляє Вloomberg. У ньому взяли участь 23 науковця під керівництвом Марко Спрінгманна (Marco Springmann).

Споживачам, особливо тим, які мешкають у країнах з високим рівнем доходу і щодня їдять м’ясо,  вчені радять перейти на рослинну гнучку дієту. І це добре впливатиме як на здоров’я людей, так і на клімат. Якщо в усьому світі люди, які зараз надають перевагу м’ясу, перейдуть на рослинний раціонї, то до 2050 року вдасться скоротити майже вдвічі викиди парникових газів, у яких “винна” їжа. Тим, хто не хоче міняти свої харчові звички, нагадують, що вживання червоного м’яса асоціюється з певними видами раку, а також ожирінням, діабетом та підвищеним тиском.

Читайте: Зміни клімату, неврожай і голод – песимістичний прогноз на 2019-й від Bloomberg

У бідних країнах, де люди вживають мало м’ясних і молочних продуктів, підходить менш агресивний підхід до зміни раціону.

Вчені також радять більш раціонально використовувати землю, прісну воду, та продукти харчування. Адже близько третини їжі зараз йде на смітник – вона псується, інколи навіть не потрапляючи до споживача.

Як повідомляв раніше LANDLORD, імпорт свинини в Україну за 2018 рік побив рекорди.

Фото: Bloomberg.

Клімат        14 серпня 2019 17:04

У найближчі 12 років вартість їжі зросте, а її кількість у світі скоротиться – новий звіт ООН

ООН представила новий звіт щодо кліматичних змін, згідно з яким 500 млн людей сьогодні живуть у місцях, які перетворюються на пустелі, а кількість родючого ґрунту в усьому світі скорочується у 10–100 разів швидше, ніж відновлюється. Виробляти продовольство людству стає дедалі важче.

Про це повідомляє НВ Бізнес.

Звіт ООН про наслідки кліматичних змін для сільгоспвиробництва складали понад 100 експертів з 52 країн. Згідно з їхніми даними, зміни клімату (аномальна спека, посухи, лісові пожежі, повені, танення льодовиків) уже негативно вплинули на виробництво продовольства. А з глобальним підвищенням температури в найближчі роки може виникнути справжня катастрофа.

Читайте: Німеччина планує заборонити пластикові пакети

Науковці звертають увагу, що через величезну кількість шкідливих викидів в атмосферу, зокрема вуглекислого газу, якість продуктів також знижується. ООН прогнозує, що внаслідок кліматичних змін кількість доступної їжі у світі скоротиться, а її вартість – зросте.

Про те, що через 12 років на планеті значно збільшаться ризики посухи, повеней, екстремальної спеки та бідності, ООН попереджала ще у своєму попередньому звіті наприкінці 2018 року.

Тепер експерти ООН наголошують на тому, що зміни клімату призведуть до масових міграцій населення на всій Землі.

«Життя людей залежатиме від величезного впливу міграції. Люди не залишатимуться і не вмиратимуть там, де вони живуть», – прокоментував один із авторів звіту ООН.

Landlord раніше повідомляв про те, що через катастрофічну посуху в Південному Судані 61% населення загрожує криза продовольства.

Поділися

Клімат        09 серпня 2019 09:46

Від глобальних кліматичних змін врятує рослинна їжа

Щоб обмежити глобальне потепління до рівня нижче 2°C, треба поліпшити землекористування і перейти на харчові продукти рослинного походження. Такий висновок зробила міжурядова група експертів зі зміни клімату.

Про звіт щодо змін клімату розповідає Еuronews.

Доповідь була підготовлена ​​107 МГЕЗК експертами з 52 країн. Експертна група зробила висновок, що потрібно більш раціональне використання земель для забезпечення безперебійного постачання продовольством у зв’язку з ростом екстремальних погодних умов.

Наприклад, необхідно ретельно контролювати використання біопалива, такого як деревні або сільськогосподарські відходи, щоб уникнути деградації земель.

Земля втрачає продуктивність

Як наголошується в доповіді, зміна клімату збільшує дефіцит води, ерозію ґрунту, втрату рослинності, збиток від лісових пожеж, танення вічної мерзлоти, деградацію прибережних районів і зниження врожайності тропічних культур.

«Сільське господарство, лісове господарство та інші види землекористування становлять 23% викидів парникових газів людиною», – сказав Джим Скеа, співголова однієї з трьох робочих груп МГЕЗК з цієї теми.

У новому звіті МГЕЗК йдеться, що коли земля деградує, вона стає менш продуктивною. Це впливає на здатність ґрунту поглинати вуглець, що, в свою чергу, посилює зміни клімату.

Потепління на 1,5°C загрожує нестачею води в посушливих регіонах, збитками від пожеж, деградацією вічної мерзлоти і нестабіліностю продовольчої системи. При потеплінні на 2 градуси ризик ще вищі, роблять висновки вчені.

У звіті говориться, що люди користуються понад 70% земної поверхні, вільної від льоду. І розширення сільського та лісового господарства призводить до збільшення викидів та втрати природних екосистем і дикої природи.

Читайте: На Алясці +32°С! Швейцарські кліматологи знайшли спосіб, як затримати глобальне потепління

Менше м’яса – більше рослинної їжі

Високий рівень вуглекислого газу навіть знизить «поживну якість сільськогосподарських культур», говориться в доповіді. А відтак, до 2050 року ціни на зернові можуть вирости на 7,6%.

Щоб знизити викиди вуглекислого газу та не страждати в майбутньому від нестачі продовольства, вчені радять їсти більше рослинної їжі.

«Деякі види дієти мають менший вуглецевий слід», а скорочення споживання м’яса забезпечить в цілому більше продуктів харчування», сказав Скеа на прес-конференції.

За його словами, МГЕК не може вимагати від людей змінити свій раціон, але політики мають вирішити, як використовувані дані звіту, бо 25-30% вироблених продуктів наразі втрачається.

Як повідомляв раніше Landlord, зміни клімату спонукають до вирощування ГМ-культур.

Поділися

Технології        30 липня 2019 15:33

General Electric збудує в Запорізькій області ВЕС на 98 МВт

Американська General Electric і люксембурзька LongWing Energy залучили кредит OIPC у сумі $150 млн на будівництво першої черги Запорізької ВЕС потужністю 98 МВт. Нову вітрову електростанцію запустять у дію у 2020 році.

Про це повідомляє InVenture.

Новий комплекс ВЕС планують розташувати у Приазовському та Мелітопольському районах Запорізької області – на території Дивненської, Добровської, Дунаєвської, Гірсовської, Надеждинської і Мордвинівської міських рад.

На Запорізькій ВЕС передбачається встановити 27 турбін від GE Renewable Energy висотою 110 м. Вони вироблятимуть до 330 МВт·год і забезпечуватимуть близько 170 тис. домогосподарств.

Читайте: 3 тонни горіха з 1 га без зайвих зусиль: Андрій Ярмак розповів про вражаюче відкриття горіхівників США ВІДЕО

Кредит на реалізацію проекту надає американська урядова фінансова установа «Корпорація закордонних приватних інвестицій» (OIPC).

Запорізька ВЕС стане найбільшим «вітряним» проектом з міжнародними інвестиціями, оскільки надалі її планують розширити до 500 МВт, що дозволить забезпечувати електроенергією 780 тис. домогосподарств.

За розрахунками 2017 року, загальна вартість проекту становить $560 млн. Впровадження виробництва електроенергії з відновних джерел сприяє скороченню викидів СО2, що є значним кроком до запобігання змінам клімату.

Landlord раніше повідомляв про те, що на Херсонщині запустили перші дві черги вітрової станції потужністю 14,4 МВт.

Поділися

Фінанси        17 липня 2019 16:23

Білл Гейтс спустився на третю сходинку в рейтингу найбагатших людей світу – Bloomberg

Білл Гейтс жодного разу не спускався нижче другого місця за семирічну історію індексу мільярдерів Bloomberg. Статус другої найбагатшої людини світу він втратив 16 липня, коли його випередив президент групи компаній LVMH Бернар Арно.

Про це повідомляє Bloomberg.

70-річний президент Louis Vuitton Moët Hennessy Бернар Арно вийшов на рекорд у вівторок, довівши свій чистий капітал до $107,6 млрд. Таким чином, він випередив Білла Гейтса більш ніж на $200 млн. Лише у 2019 р. Арно додав близько $39 млрд до своїх статків, що є найбільшим індивідуальним приростом серед 500 осіб у рейтингу Bloomberg.

Читайте: Майбутнє за генною інженерією: Білл Гейтс обирає роботу в агро

Очолює список мільярдерів засновник Amazon Джефф Безос. Чистий прибуток Безоса цього року зріс до $125 млрд – і це навіть попри розлучення, яке зробило його колишню дружину Маккензі четвертою найбагатшою жінкою світу.

Як відзначає агентство, засновник Microsoft міг би залишатися найбагатшою людиною у світі, якби не його благодійна діяльність. Він пожертвував понад $35 млрд Фонду Білла і Мелінди Гейтс.

Як повідомляв Landlord, французький бізнесмен Бернард Арно, найбагатша людина в Європі, минулого місяця приєднався до Джеффа Безоса та Білла Гейтса у найпрестижнішому у світі клубі мультимільярдерів зі статками $100 млрд.

Поділися

Відновлювана енергетика        16 липня 2019 09:23

На Дніпропетровщині діють 38 СЕС. Унікальні проекти області ФОТО

Дніпропетровщина активно розвиває альтернативну енергетику. Загалом у області працюють 38 сонячних електростанцій, 900 сімей встановили сонячні панелі в приватних господарствах, міста регіону переводять із централізованого на альтернативне опалення.

Про це повідомляє ресурс ИНФОРМАТОР.

На початку 2019 року в районі розпочала роботу найбільша і найпотужніша сонячна електростанція в Україні – Нікопольська СЕС, яка входить у трійку найбільших в Європі.

Читайте: Norsk Solar AS до кінця року збудує СЕС на Київщині потужністю 9 МВт

Її звели менше ніж за рік на 400 га біля села Старозаводське Нікопольського району – на місці відпрацьованого кар’єру, землі якого давно стали непридатними для сільського господарства.

Чому Нікопольська СЕС унікальна?

  • 750 тисяч панелей на площі 400 га виробляють майже 240 МВт електроенергії.
  • Це дозволяє знизити викиди СО2 на 300 тис. т на рік, що запобігає змінам клімату.
  • Станція забезпечує електроенергією 140 тис. будинків.
  • У неї вклали €216 млн інвестицій, з яких €134 млн – це залучені зовнішні інвестиції з КНР.

Ще один унікальний проект відновної енергетики Дніпропетровщини – сонячна станція «Солар Парк Підгородне» в місті Підгородне Дніпровського району.

СЕС оснащена трекерною системою: за допомогою спеціальних датчиків сонячні батареї повертаються за сонцем протягом усього дня. Вона виробляє 2,5 тис. кВт енергії за годину. Побудована за рахунок українських інвесторів.

Також на Дніпропетровщині кілька міст (Марганець, Покров і Нікополь) перейшли на котельні на альтернативних видах палива. Зокрема в Марганці та Покрові для вироблення енергії  використовують відходи олійного виробництва – лушпиння соняшнику.

Landlord раніше повідомляв про те, що на «Вінницькому олійножировому комбінаті» компанії ViOil планують реалізувати проект з виробництва зеленої електроенергії обсягом  7–9 МВт шляхом переробки соняшникового лушпиння.

Поділися
Показати ще