Вже з цього тижня Україна розпочати масовий імпорт огірка

Минулого тижня українські тепличні комбінати отримали можливість істотно підвищити відпускні ціни на огірки, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Основною причиною такого різкого подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції огірка в українських тепличних комбінатах.

Окрім цього, підтримку цінам надає відсутність конкуренції з боку імпорту і вельми високий попит місцевих оптових компаній і роздрібних мереж.

Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter 

Сезон реалізації огірка в українських тепличних комбінатах близький до завершення. Господарства зараз проводять зачистку в теплицях, тому пропонують огірок здебільшого дрібним оптом. Варто також зазначити, що якість огірка в останніх вибірках значно знизилася, але це не заважає продавцям підвищувати відпускні ціни в цьому сегменті. Так, тільки з початку минулого тижня ціна на цю продукцію зросла в середньому на 38%, і сьогодні тепличний огірок надходить у продаж по 53-65 грн/кг.

На сьогодні вартість тепличного огірка в Україні вже в середньому на 18% вища, ніж в аналогічний період минулого року. Така ситуація на українському ринку огірка, на думку експертів, може призвести до того, що імпортери почнуть постачання цієї продукції з Туреччини вже цього тижня. У такому разі ціна на огірок із місцевих господарств може призупинити зростання під тиском дешевшої імпортної продукції.

Нагадаємо, нідерландський виробник Schenkeveld Zijtwende, котрий раніше вирощував томати з досвічуванням, через енергетичну кризу перебудувався на виробництво огірків.

Великі тепличні комбінати зменшили вирощування огірків та збільшили — томатів, адже вони потребують менше енерговитрат. Про це розповів власник тепличного господарства на Дніпропетровщині Максим Мироненко у блозі компанії Rijk Zwaan Ukraine.

Окрім цього, в Україні стрімко зростає ціна на якісний тепличний томат, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За інформацією проєкту, через сильну спеку різко погіршилася якість даної продукції. Виробники нерідко повідомляють, що на плодах залишаються опіки через активне сонце. У результаті на ринку зростає пропозиція некондиційного томату, тоді як якісної продукції мало пропонується.

Ціни на овочі, фрукти і ягоди наразі більше залежать від зміни логістичних маршрутів і вартості пального. Проте, по Україні не спостерігатиметься дефіциту овочевих культур через тимчасову окупацію південних регіонів.

З початку повномасштабної війни в Україні деякі кооперативи перепрофілювалися: з вирощування ягід перейшли на овочі. Саме так вони хочуть допомогти країні вистояти та забезпечити населення продовольством.

У місті Ніжин Чернігівської області планують створити музей огірка.

Огірки надзвичайно теплолюбні, тому висівати їх можна лише за стабільних плюсів вдень і вночі. Якщо ж температура вище 25 градусів, треба ще й контролювати вологість грунту. За календарем це період від травня до липня.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати