У США продаватимуть заморожену в азоті каву разом з канабісом

Американський бренд товарів для дому Houseplant у співпраці із компанією Cometeer почав продажі інноваційної замороженої кави з канабісом, передає newfood.

Кава та канабіс є саме тією “ідеальною парою”, яка може якісно покращити початок дня, говорить Еван Голдберг, співзасновник Houseplant.

Продукт доступний у двох варіантах — ефіопська кава середнього обсмаження з цитрусовим смаком Been There Done That і мексиканська темна кава з нотами шоколаду Get Roasted.

Порція містить одна заморожену шайбу з 26 г продукту та 180 мг кофеїну.

Технологія заварювання кави була розроблена інженером Массачусетського технологічного інституту.  Для збереження смаку та аромату екстракт кави заморожують рідким азотом при температурі -196 градусів за Цельсієм.

Houseplant “народилася з сучасної культури канабісу” та продає продукти преміумкласу, орієнтовані на споживачів марихуани.

Cometeer виробляє швидкозаморожені кавові шайби, упаковані в алюмінієві капсули, які розчиняються в гарячій або холодній воді.

Ідея колаборації була в тому, щоб виділитися на ринку та запропонувати ще більше задоволення від споживання двох приємних продуктів разом.

“Подиміти” зранку канабісом допомагає стимулювати нашу творчість та дає відчуття спокою, а чашка кави приносить енергію та зосередженість, – вважає Голдберг.

Вартість чашки такої кави стартує від $2. Її пропонують замовляти по підписці – кожні 4 тижні Houseplant відправлятиме додому пакунок з обраними позиціями, огорнений сухим льодом.

Зауважимо, The Drinkable Company, новий американський бренд від двох ветеранів індустрії напоїв Марка Махоні та Лі Броуді, запропонувала споживачам чай та каву з канабісом, безалкогольне пиво, а також низькокалорійні газовані напої з вмістом канабідіолу.

Марк Махоні, досвідчений інвестор з 35-річним досвідом у сегменті “хаотичного стартап-світу напоїв” розповідає, що перш ніж запустити відразу кілька брендів на висхідний ринок розміром у $426 млн, вони найняли аналітиків. Після того, як ті зробили дамп даних, виявилось, що сегмент напоїв із канабісом матиме неабиякий потенціал у наступні 5 років.

Для цього The Drinkable Company вивела на ринок відразу три бренди – чай Tiger Tea, каву Zenith Cold Brew та напої Swivel Handcrafted soda.

Чай з канабісом виготовлений зі свіжозавареного справжнього зеленого чаю, злегка підсолоджений. Він є у двох варіантах – з полуницею і гібіскусом. Напій освіжаючий та багатий антиоксидантами.

Zenith Cold Brew Coffee – це ретельно зварена, з насиченим смаком і нульовою калорійністю кава. Разом з доданим ТГК від її споживання можна підбадьоритися вранці або підзарядитися вдень.

Напої Swivel Cannabis Infused Craft Soda “створені для споживачів, які готові змінити ситуацію в будь-якому соціальному середовищі, не відчуваючи наслідків похмілля”. Напій доступний у чотирьох варіантах. Це – кола, дієтична кола, безалкогольне апельсинове пиво та кореневе пиво (рутбір).

Усі напої містять 5 мг ТГК на 12 унцій банки – це законна межа для дозування рекреаційного продукту канабісу.

Виробник застерігає новачків спочатку спробувати ½ напою, а потім почекати 15-30 хвилин, щоб побачити ефект, адже кожен організм має різну толерантність.

Нагадаємо, компанія Vivi Kola (створена у 1938 році) заявила, що завдяки інструментам штучного інтелекту, їй вдалося розробити рецепт нового веганського газованого напою усього за два дні.

McCormick & Company спільно з Mars розробляють популярні цукерки Skittles зі смаком гірчиці.

Американська харчова технологічна компанія Motif FoodWorks випустила свій перший продукт, орієнтований на споживача, — гамбургери на рослинній основі Motif BeefWorks.

З листопада компанія GG (GG plant-based food products) вела на ринок рослинну альтернативу кальмарам.

Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) завершило першу передпродажну консультацію щодо харчових продуктів для людей, виготовлених із культивованих клітин тварин.

Найбільша у світі меблева компанія IKEA виготовлятиме фрикадельки з “м’яса” рослин, пише Forbes. Рівень викидів парникових газів під час їх виготовлення складе лише 4% від обсягу викидів, що з’являються при приготуванні справжнього м’яса. До складу рослинного делікатесу увійде гороховий протеїн, овес, яблука та картопля. У компанії обіцяють, що веганські фрикадельки виглядатимуть як м’ясо та матимуть ідентичний смак.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати