Останні новини
Компанія Nestlé тестує роботи-кіоски для приготування гарячої піци DiGiorno з тонким тістом у гуртожитках коледжів та аеропортах. Харчовий гігант реалізує проєкт спільно з великою швейцарською компанією CPG, яка розробила автоматизованого робота, передає newfood.
Найбільша у світі харчова компанія прагне вивести свій бренд піци “за межі морозильної камери”.
Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter
Кіоск, схожий на автомат для прокату DVD-дисків Redbox, пропонує замовити піцу з сиром або пепероні за $9. Замовлення автомат віддає через отвір.
У квітні Nestlé уже запустила такий пілотний кіоск у Walmart у Колорадо. Через три місяці представила другий на заводі компанії в Огайо, де вона розробляє заморожені продукти.
Початкові результати – обнадійливі. Є безліч можливих застосувань, куди ця концепція в технологіях може бути використана в майбутньому, – зазначив Адам Грейвз, президент відділу піци та закусок Nestlé USA.
Читайте також: У Бразилії представили робота, який знищує комах без пестицидів
Так, зі 100 опитаних клієнтів, які купували піцу в кіоску, 95% назвали хорошим співвідношенням ціни та якості, а 92% готові купувати й іншу піцу.
Нині компанія вирішує, як розгортати програму далі, з якими темпами це робити, і де будуть розташовані кіоски. Ймовірно, роботи-автомати з’являтимуться в студентських містечках та гуртожитках, магазинах товарів для дому та аеропортах.
Нагадаємо, в Італії вартість приготування класичної піци “Маргарита” зросла більш ніж удвічі швидше, ніж загальна інфляція, що було спричинене різким зростанням цін на оливкову олію та сир моцарела.
Дослідники кажуть, що економічні витрати від смертельного патогену, що вражає оливкові дерева в Європі, можуть досягти понад 20 мільярдів євро. Вони змоделювали майбутні найгірші наслідки збудника Xylella fastidiosa, який вбив багато дерев в Італії. Поширювана комахами, бактерія зараз становить потенційну загрозу для оливкових плантацій в Іспанії та Греції. Хвороба може збільшити вартість оливкової олії для споживачів.
Окрім Італії, бактерію Xylella зараз знайшли в Іспанії, Франції та Португалії. Боротьба з нею нині передбачає видалення заражених дерев і спроби стримувати рух рослинного матеріалу та комах, які поширюють хворобу.
Американська мережа ресторанів Chipotle Mexican Grill разом із каліфорнійським стартапом Vebu Labs розробили робота, який допомагає чистити й різати авокадо для приготування гуакамоле.
Вчені-дослідники з Арканзасу і Джорджії (США) показали, що ніжну і свіжу ожину, яку зазвичай збирають вручну для збереження якості та структури плодів, тепер можуть збирати й спеціалізовані роботи.
В Австралії планують розпочати селекцію сортів суниці садової, призначених для збору роботами. Очікується, що роботи з селекції триватимуть 4 роки й потребуватимуть фінансування щонайменше $11,5 млн.
Ізраїльський стартап MetoMotion зазначає, що безпілотна машина скорочує витрати на збирання врожаю на 50%; стартап прагне зібрати 8 мільйонів доларів для розширення виробництва. Компанія розробила першого робота зі штучним інтелектом для збору помідорів, який може скоротити потреби у робочій силі під час збирання врожаю приблизно на 90% та знизити виробничі витрати приблизно на 50%.
Анна Лиса
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
