Новини    21 серпня 2023 12:56

На ринку Європи фіксується підвищений попит на китайський часник

Нині існує також великий попит на часник хорошої якості з країн Південної Європи

Два тижні тому голландська компанія Denimpex отримала свій перший новий урожай часнику з Китаю. Наразі існує великий попит на китайський часник з боку різних європейських роздрібних каналів, зазначив представник нідерландської компанії Denimpex Джоуї Дін, передає FreshРlaza.

Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter 

На відміну від минулого року, цього року продажі були чудовими від самого початку, попри те, що новий урожай цього року набагато дорожчий. Я ніколи не бачив, щоб попит на часник і продажі були такими високими влітку, як цього року. У цій ситуації допомагає те, що є трохи старого врожаю, — пояснив Джоуї Дін.

Нині існує також великий попит на часник хорошої якості з країн Південної Європи.

Нагадаємо, за минулі десять років площі під швейцарським часником збільшилися в п’ять разів. Проте, цього все ще недостатньо для внутрішнього споживання країни.

У 2022 році вчені Науково-дослідного інституту овочебаштанних культур та картоплі Узбекистану запатентували новий сорт часнику під назвою “Жануб”, що в перекладі означає “Південь”, який має коротший термін дозрівання порівняно з іншими сортами.

У результаті багаторічних досліджень вченим Науково-дослідного інституту овочебаштанних культур та картоплі Узбекистану вперше вдалося вивести новий сорт рокамболю – овоча, який також називають цибулею-чесноком, причасниковою цибулею, єгипетською цибулею або іспанським часником.

Через те, що минулої осені в Україні посіяли часнику набагато менше, ніж у попередні роки, скорочення становитиме не менше 50%, розповів керівник виробничого проєкту ФГ “Агро-Майстер” Василь Гудзовський.

Найбільше підприємство у Східній Європі з найбільшою лінією з виробництва насіння часнику до війни обробляло 150 га землі, наразі ця площа скоротилась до 30 га.

Новини за темою:  Літні вечірні відключення: коли чекати нових вимкнень світла в Україні та як їх уникнути

Після шести років експериментів ліванська компанія Garlidoux розробила часник зі звичним смаком, але без неприємного запаху.

Раніше Landlord повідомляв, що в Україні середня вартість часнику перевищила 100 грн/кг.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Читайте також

Ще немає новин у цій стрічці ...