Професійні виробники молока в поточному сезоні заробити на 36% більше, ніж у попередньому, та на 19% більше, ніж за останні три роки.
Щодо серпня, то він був найприбутковішим за останні чотири роки, і на 55% прибутковішим, ніж аналогічний місяць минулого року, пише на своїй сторінці в Facebook Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу ФАО.
Український молочний індекс за серпень не змінився. Це говорить про те, що галузь стає професійною.
УМІ показує відношення доходу середньої ферми від продажу кілограму молока першого ґатунку до вартості основних компонентів кормів. За останні чотири роки коливання індексу знизились, середньомісячне відхилення нині не перевищує 3,2%.
«Падає вплив сезонності, яка робила неможливим стратегічне та навіть середньострокове планування», – пояснює Ярмак.
У вересні прогнозують збільшення українського молочного індексу. В минулих роках ріст складав 13-14%.
У 2016 році в Україні було вироблено 10,39 млн тонн молока. Прибутковість виробництва у промислових господарствах торік збільшилась на 8,4%.