Індекс доступності продовольства у травні покращився на 1,3% проти квітня

Попри те, що станом на середину травня індекс доступності продовольства (ІДП) на 1,3% вищий, ніж в кінці квітня, він на 37% нижчий від довоєнного рівня. До вторгнення ІДП становив 12,4. Тобто людина із середньою зарплатою могла купити кількість продуктових кошиків еквівалентну запасу на 12,4 місяця. Поточна оцінка ІДП становить лише 7,8, повідомляє пресслужба Мінагрополітики.

Значно вищі ціни та зменшення асортименту продукції наразі характеризують ринок харчової продукції в Україні. Вартість кошика харчових продуктів у травні на 4,4% вища, ніж наприкінці лютого, а асортимент продукції у Донецькій області найнижчий у порівнянні до інших областей України.

“У 2019-2021 роках на Україну припадало майже 10% світового експорту пшениці, 15% експорту кукурудзи, 15% експорту ячменю та майже 50% експорту соняшникової олії. Вторгнення РФ в Україну продемонструвало провідну роль України в забезпеченні глобальної продовольчої безпеки”, – зазначили експерти KSE Агроцентру.

Блокований експорт, зменшені посівні площі та поставлена під загрозу кампанія збору урожаю тримають ціни на світовому ринку високими, створюючи не лише ризики підриву діяльності агропродовольчого сектору країни та національної економіки в цілому, але і передумови для голоду сотень мільйонів людей по всьому світу.

Доступність продовольства

Середня ціна кошика харчових продуктів в Україні за тиждень 9-13 травня знизилася на 1,3% у порівнянні з тижнем 18-22 квітня. Лише третина товарів у кошику подорожчала, натомість дві третини впали в ціні. Втім, його вартість на 4,4% вища, ніж у тиждень 21-25 лютого, коли тільки розпочалося вторгнення РФ.

У порівнянні з минулим періодом, найбільше падіння ціни кошика припадає на тимчасово окуповану Херсонську область: менш ніж за місяць вартість знизилася на 10,7%. Однак саме Херсонська область зазнала найбільшого зростання цін від початку повномасштабної війни. Ціна кошика в цій області у порівнянні з періодом 21-25 лютого все ще вища на 21,5%. Інші дві області з найбільшим зростанням цін на кошик – Чернігівська та Запорізька області. Чернігівська область була звільнена від окупантів наприкінці березня, і станом на 9-13 травня вартість кошика в ній зросла на 9,1% від початку вторгнення. Запорізька область наразі частково окупована і зазнала цінового зростання на рівні 8,3% за той же період. Відсутня інформація щодо ще двох окупованих армією РФ областей – Донецької та Луганської.

Середня заробітна плата до та після вторгнення, а також вартість продуктового кошика дозволяють зробити оцінку ІДП – Індексу доступності продовольства. Він розраховується як відношення середньої заробітної плати до ціни кошика.

До повномасштабного вторгнення ІДП становив 12,4. Тобто людина із середньою зарплатою могла купити кількість продуктових кошиків еквівалентну запасу на 12,4 місяця. Поточна оцінка ІДП становить лише 7,8. Попри те, що поточна оцінка ІДП на 1,3% вища, ніж в кінці квітня, вона на 37% нижча від довоєнного рівня.

Внутрішні ціни

9-13 травня у порівнянні до 18-22 квітня, в межах країни ціни впали на пшеничний та житній хліб, пшеничне борошно, пшоно, курятину, молоко, курячі яйця, вершкове масло, білий цукор, цибуля та картопля. Водночас зросли ціни на моркву, буряк, капусту, соняшникову олію, свинину і гречку.

Наявність продовольства. Донецька область під загрозою

Станом на 13 травня, зафіксовано проблеми з наявністю яловичини по всій Україні. Лише до 2 позицій асортименту яловичини виявлено доступ у магазинах 15 міст. Ліпший асортимент мають свинина та курятина: у середньому в обраних містах та по країні доступно 17 та 11 унікальних позицій відповідно.

Найменша середня кількість асортименту харчових продуктів в межах однієї товарної групи – у м. Бахмут (Донецька область) – 3,26. Це вчетверо нижче, ніж у середньому по країні. Окрім того, в місті відсутні запаси м’яса та хліба. Проте, це не означає повної відсутності таких продуктів в області, а радше свідчить про сильну залежність від регулярних поставок продуктів із коротким терміном зберігання та загальні складнощі із постачанням. Основною причиною цьому є активні бойові дії, що точаться у безпосередній близькості від цього міста.

Нагадаємо, ціна пропозиції на бутильовану рафіновану дезодоровану соняшникову олію знизилась на 0,1-0,15 $/л і станом на 17 червня переважно варіюються в межах 1,90-2,10 $/л FCA.

На налагодження логістики експорту сільгосппродукції Міністерство аграрної політики та продовольства України максимально спрямовує сили та увагу. Розв’язання даної проблеми дозволить українським аграріям отримати обігові кошти та наповнити бюджет країни, а світ — вберегти від голоду.

23 червня антимонопольний комітет України дозволив ТОВ “Агро-Ормс” (Старокостянтинів Хмельницької області), що входить до складу  A’SPIK Group, придбати ТОВ “Юкрейніан Шугар Компані” (Первомайське Миколаївської області), дочірню компанію великого міжнародного виробника продуктів харчування ED&F Man. 

Анна Лиса