Мексика

Мексика     17 вересня 2019 08:42

Кактусове печиво: сімейна ферма в Мексиці відкрила спосіб протистояти змінам клімату

Кактус опунція – культура, популярна в Мексиці і дуже значуща для місцевих фермерів, оскільки може вирощуватися в посушливих умовах. Ціна на неї падає навесні, коли погодні умови ведуть до перевиробництва, але в одному із сімейних господарств знайшли спосіб, як домогтися стабільності доходів.

Про це повідомляє на своєму сайті ФАО.

Кактусова, або колюча, груша (офіційна назва opuntia, але в Мексиці відома як нопаль), листя якої має високий вміст вітаміну С і клітковини, – настільки невід’ємна частина мексиканської кулінарної традиції і культури, що вона виявилася на офіційному гербі країни. Сьогодні муніципалітет Мільпа-Альта в Мехіко є основним виробником опунції в цьому місті, де живе понад 20 млн мешканців.

ФАО розповідає про досвід сімейного фермерського господарства Анастасії Гусман, в якому вирощують опунцію на площі 0,8 га. В умовах змін клімату, коли все частіше виникають посухи, опунція, яка може виживати в умовах посушливого і сухого клімату, важлива для продовольчої безпеки.

Читайте: На користь малих фермерів: уряд відмовляється від дотацій агропідприємствам

У виробництві кактусової груші бере участь шість осіб з родини Анастасії і ще більше навесні, коли завдяки м’яким погодним умовам листя на рослині з’являється щодня. Але ціна на листя кактуса протягом року дуже коливається. Навесні внаслідок перевиробництва ціни падають майже на 200% порівняно із зимовими місяцями, низьким виробничим сезоном.

Щоб вирішити цю проблему, Анастасія запропонувала оригінальну ідею, яка дозволяє забезпечити більшу стабільність доходів протягом усього року: робити зі своєї продукції інші продукти.

Анастасія розробила рецепт печива, яке виготовляється з листя кактуса й амаранту, ще одного продукту родом ыз Центральної Америки.

Щотижня Анастасія виготовляє в середньому 100 упаковок печива (кожна масою 100 г) і продає їх на ринку виробників по неділях. На цьому ринку своєю продукцією торгують агровиробники із сільських районів. Розгорнути діяльність допомогли ринку виробників уряд Мехіко за підтримки ФАО. Це зблизило фермерів і споживачів між собою та скоротило агропродовольчий виробничо-збутовий ланцюжок.

У виграші від цієї ініціативи як виробники, так і споживачі: виробники реалізують свою продукцію за більш вигідними цінами безпосередньо споживачам, не вдаючись до посередників, а споживачі отримують свіжі, сезонні та органічні продукти за більш вигідними цінами, купуючи безпосередньо у виробників.

Landlord раніше повідомляв про те, що фермерське господарство в селі Переселення на Київщині налагодило експорт до Європи, Південної Кореї та Канади продуктів з амаранту.

Поділися

Мексика     31 травня 2019 11:26

США наклали 5% мито на імпорт усіх товарів із Мексики

Починаючи з 10 червня, США вводять 5% тариф на всі товари, що надходять із Мексики. Далі розміри мита зростатимуть щомісяця на 5%. Дональд Трамп заявив, що тариф збільшуватиметься, поки не буде усунуто проблему нелегальної імміграції через південний кордон.

Про це повідомляє Reuters.

Про запровадження тарифів на імпорт мексиканської продукції президент США оголосив у четвер, 30 травня. У заяві, виданій Білим домом, повідомляється, що тариф збільшиться 1 липня до 10%, 1 серпня – до 15%, 1 вересня – до 20% і 1 жовтня – до 25%. Після припинення нелегальної імміграції мита будуть скасовані.

Читайте: Нібулон іде на Ніл: компанія збудує в Єгипті зерновий термінал

«Тариф поступово збільшуватиметься до того часу, поки не буде усунуто проблему нелегальної імміграції, після чого тарифи будуть скасовані», – написав Трамп у Twitter.

Президент США наголосив, що  Мексика має дуже сильне імміграційне законодавство і може легко зупинити незаконний потік мігрантів, у тому числі шляхом повернення їх до рідних країн.

Мексика вважає, що це буде катастрофічно, якщо Трамп встановить нові тарифи.

Landlord раніше повідомляв про те, що Дональд Трамп дав вказівку своїй команді розпочати підготовку до підвищення мит на китайські товари, що імпортуються до США, вартістю ще на $300 млрд. Таким чином Вашингтон планує збільшити тарифи практично на весь імпорт із Китаю.

Поділися

Мексика     25 березня 2019 11:47

Що не поділили виробники томатів Флориди і Мексики: скандал розбирають у Комісії з міжнародної торгівлі США

Комісія з міжнародної торгівлі США продовжує розбирати суперечку між мексиканськими виробниками томатів і фермерами Флориди: низка аграріїв Мексики, незалежних дистриб'юторів та експертів ринку вважають томатну індустрію Флориди найлютішим ворогом мексиканських томатів.

Про це повідомляє Agroxxi.

За наполяганням Флоридської томатної біржі Міністерство торгівлі США переглянуло терміни дії Угоди про зупинення виробництва томатів і оголосило про вихід країни з неї. Своєю чергою мексиканські виробники томатів подали скаргу до Комісії з міжнародної торгівлі США, в якій оскаржують це рішення.

Комісія розглянула аргументи двох сторін.

Флорида

  • Вважає, що мексиканські виробники томатів мають низку привілеїв, які дозволяють їм демпінгувати ціну на цю продукцію на американському ринку.
  • Стверджує, що частка Мексики на ринку томатів у США зросла з 32 до 54%, а частка місцевих виробників знизилася з 65 до 40%.

Читайте: Обвал цін на яблука: як Україні запобігти знеціненню на внутрішньому ринку

Мексика

  • Стверджує, що своєчасно впровадила нові тепличні технології, завдяки яким споживачі надають перевагу їхній продукції, оскільки та має високу якість і поліпшені смакові властивості. Водночас Флорида продовжує реалізувати помідори, вирощені старим способом: томати ростуть у відкритому ґрунті, врожай обробляється етиленовим газом – практика, яка застосовується у США з часів Другої світової війни.
  • Стверджує, що немає ніякого демпінгу цін (як заявляють флоридські виробники), а є наявність вільного ринку – коли споживачі обирають кращу продукцію і таким чином, через попит, визначається ціна на неї. Тому скарги, що надходять від виробників томатів з Флориди до Міністерства торгівлі, необґрунтовані.

Ринок показав, що споживачі готові платити більше за помідори, вирощені в мексиканських теплицях, вважаючи, що вони якісніші і смачніші. Мексика стверджує, що зробила революцію у виробництві свіжих томатів.

Як повідомляв Landlord, США звинуватили Мексику в недобросовісній практиці щодо торгівлі помідорами й оголосили про вихід країни з Угоди про зупинення виробництва цієї продукції. Для мексиканських виробників томатів це означає більші витрати і можливі проблеми з експортом, оскільки США були для них основним ринком збуту.

Поділися

Мексика     28 лютого 2019 11:42

Мексиканські виробники томатів подали в суд на Міністерство торгівлі США

Мексиканські виробники помідорів подали скаргу до Суду міжнародної торгівлі США, в якій оскаржують рішення Міністерства торгівлі США про перегляд у 2018 році угоди про припинення антидемпінгового розслідування щодо імпорту свіжих помідорів із Мексики.

Про це повідомляє HortiDaily.

Мексиканські виробники оскаржують підстави для проведення такої перевірки, а також конкретні висновки, зроблені Міністерством торгівлі в цьому випадку. Якщо фермери доведуть свою правоту, суд зобов’яже Міністерство торгівлі США припинити розслідування і повернутися на вільний ринок.

Читайте: Мед, насіння і вантажівка: Уряд розширює підтримку фермерів

Мексиканські виробники помідорів мотивують подання своєї заяви намаганням підтримувати вільний і справедливий ринок овочів для споживачам США.

Як повідомляв Landlord, США звинуватили Мексику в недобросовісній практиці щодо торгівлі помідорами й оголосили про вихід країни з Угоди про зупинення виробництва цієї продукції. Для мексиканських виробників томатів це означає більші витрати і можливі проблеми з експортом, оскільки США були для них основним ринком збуту.

Поділися

Мексика     21 лютого 2019 10:48

Поля агави та екскурсія до лікеро-горілчаного заводу: у Мексиці запустили унікальний текіла-потяг ВІДЕО

Мексиканська алкогольна компанія запускає унікальний екскурсійний потяг від Гвадалахари до Текіли. Це – один з муніципальних районів країни, де знаходяться найбільші в світі плантації блакитної агави та виготовляється однойменний алкогольний напій. На поїзді можна буде побачити плантації та безпосередньо збір врожаю.

Про це повідомляє Fox News.

Екскурсія раритетним потягом «Jose Cuervo Express», інтер’єр якого виконаний у стилі кінця ХІХ – початку ХХ століття, триває годину.

Безпосередньо в самому місті Текіла туристи можуть відвідати поля агави та побачити, як на плантаціях вирощують і збирають врожай. Після цього – потрапити до 250-річного місцевого лікеро-горілчаного заводу. Там туристам пропонують обід, ознайомчу екскурсію по місцевості, мексиканське культурне шоу та дегустацію «класичної» текіли.

Читайте: IBM створить штучний інтелект для розробки нових спецій

Поїзд має 3 пасажирські класи: Express, Premium і Premium Plus. Найдорожчі місця у вагоні Premium Plus та коштують $130 з туриста. У вартість квитка входить харчування сезонними фруктами, мексиканські закуски та традиційні коктейлі. Звичайний квиток експрес-класу обійдеться в $110, преміум – у $122.

Як раніше повідомляв Landlord, у Німеччині 2016-го місцева активістка Ніколь Класкі створила супермаркет некрасивих овочів «THE GOOD FOOD». Власниця збирає у фермерів овочі та фрукти, які не підійшли під високі стандарти супермаркетів – у формі сердечок, курячих лапок, лущені тощо. Така продукція дешевша, тож магазин швидко набув популярності серед громадян.

Поділися
Показати ще

Останні новини