Эридон

Так, Володимир Яковчук погоджується, що в Україні тваринництво більше розглядається, як соціальний проект. Утім, він може бути прибутковим, якщо дотримуватися наступних умов:

• Впровадження сучасних технологій
• Модернізація виробництва
• Професіональний менеджмент
• Інвестиції

У свою чергу, пан Яковчук відзначив, що група компаній «Ерідон» вже давно займається тваринницьким напрямом, адже він для них – це один із способів диверсифікації бізнесу.

«Ми маємо одну молочно-товарну ферму на 500 дійних корів у Житомирській області – одну із перших в Україні роботизованих ферм, де використовується обладнання DeLaval. Відкрили ще дві молочно-товарні ферми: одну в Черкаській, а другу – у Київській області.

Також прийнято рішення зайняти нішу відгодівлі м’ясних корів, оскільки в Україні цей сегмент не зайнятий. Компанія «Ерідон» прагне стати піонером на цьому напрямку. Тому ми придбали маточне поголів’я і будемо його відгодовувати з подальшою реалізацією на вітчизняному та зарубіжних ринках. Ми розглядаємо кожен сегмент нашого бізнесу як окремий бізнес-юніт, який повинен бути рентабельним і економічно обґрунтованим.

Читайте: Від андердога до лідера: Вадим Кролевець розкриває складові успіху Ерідон

Крім того, менеджер відзначив, що нині в Україні практично не розвинена культура споживання яловичини, адже українцям куди ближче до душі свинина та курятина. Проте світовий тренд на здорову, дієтичну їжу з кожним роком зростає дедалі більше, відтак червоне м’ясо, яке має високі поживні властивості і вважається корисним, незабаром має стати модним і на теренах України.

«В Україні на сьогоднішній день взагалі не розвинена культура споживання яловичини. Серед усього іншого наше завдання полягає в тому, аби прищепити цю культуру. І зрештою розвинути напрямок через якісний продукт, який ми матимемо у підсумку».

Раніше повідомлялося, що «Ерідон» запустив унікальну тваринницьку ферму в селі Чопілки, що на Київщині, де відгодовуються телята елітних порід абердин-ангус, і шароле за найсучаснішими світовими технологіями

У цьому році в селі Чопілки (Переяслав-Хмельницький район Київської обл) на території ПП «Євросем» (підрозділ компанії «Ерідон») розпочав роботу унікальний для українського агросектору об’єкт. Це ферма для вирощування м’ясних порід великої рогатої худоби. Тут відгодовуються телята елітних порід абердин-ангус, і шароле за найсучаснішими світовими технологіями. А ще: у Чопілках народжується новий і перспективний бізнес-напрямок для якого відкрита глибока і майже незаповнена ніша.

Стандарти

Умови для утримання тварин на фермі в Чопілках передбачають врахування суворих міжнародних стандартів, починаючи із глибокої підстилки для тварин і вентиляції та закінчуючи раціоном. Потрібно враховувати, що худоба елітних порід тут утримуватиметься від народження до віку півтора роки. На сьогоднішній день тут нараховується понад 1100 голів ВРХ першої черги. Звісно, у планах господарів – подальше розширення потужності тваринницького комплексу.

В групі компаній «Ерідон» новий комплекс із відгодівлі м’ясних порід худоби розглядають як на вертикально-інтегрований цикл. Власник цілковито забезпечує заготівлю кормів, аби бути певними у їх якості. Слід враховувати, що корми становлять до 70 відсотків  формування відгодівлі ВРХ, у перерахунку на кілограми м’яса чи літри молока. До речі, середньодобовий приріст на кожну тварину тут розраховано на рівні 1600 г.

Сукупна чисельність працівників комплексу наразі досягає 30 осіб. Майже половина серед них – сучасні пастухи, які повинні із особливою обережність доглядати за худобою. Бичків елітних порід не можна зайвий раз тривожити, лякати і тим більш лупцювати. Разом із поєднанням збалансованого поживного раціону це дає змогу отримувати ту саму славнозвісну мармурову яловичину, яку до нас привозять з-за океану і правлять за неї грубі гроші. Цей елітний продукт можна отримувати в Україні, причому його кінцева ціна реалізації буде помітно нижчою.

При створенні тваринницького комплексу компанія «Ерідон» потурбувалася про наявність пасовищ для випасання маточного поголів’я м’ясних порід худоби, так і створення належних умов утримання тварин.

Читайте: 1,5 млн економії плюс 30% до врожайності: чому господарство Берестівець обирає Ерідон

Плани

На часі – спорудження комплексу для забою тварин, первинної обробки та зберігання м’яса. Тобто, поділ туш на чверті, заморожування, реалізація в Україні та глибоке заморожування із подальшою реалізацією на експорт. Другий етап переробки – це обвалювання – вакуумування продукції і подальша реалізація на ринку України.

Наголосимо, що попри песимістичні заяви деяких агровиробників щодо нерентабельності тваринницького бізнесу в Україні, цей напрямок поступово розвивається. Святе місце, як відомо, порожнім не буває, і не може високорозвинена аграрна країна із 42 млн орних земель та понад 40 млн населення безальтернативно завозити яловичину із Аргентини. Тим більш, що сам напрямок відгодівлі м’ясних порід ВРХ є досить розмаїтим і передбачає вирощування продукції різних цінових категорій. Відносно вільна ніша на ринку передбачає можливості для отримання прибутку для усіх видів агрокомпаній.

Ще одна важлива складова, про яку слід згадати – вітчизняні фермери приходять до розуміння, що нормальний розвиток рослинницької галузі без тваринництва є набагато менш конкурентоздатним. Сівозміна із кормовими травами, внесення органічних добрив, отримання додаткового прибутку завдяки переробці вирощеного врожаю на корми – це все складові успішного диверсифікованого бізнесу, до якого прямують найкращі вітчизняні агрокомпанії. Це явище яскраво ілюструє компанія «Ерідон», яка готова інвестувати у найефективніші світові технології сьогодні, як це свідчить приклад із тваринницьким комплексом в Чопілках та іншими фермами компанії, аби бути першими в цій та супутніх галузях завтра.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про унікальну молочну ферму господарства “Україна”, де добовий продаж молока досягає 49 т.

Текст: Петро Янко

Про тісну співпрацю компанії «Ерідон» і ТОВ «України» на просторах вітчизняного ринку вже складають легенди. Уже понад 10 років «Україна» є одним із найбільших клієнтів «Ерідона», повністю закуповує в них добрива, засоби захисту рослин та насіння. Більше того, саме за підтримки компанії «Ерідон» господарству з Тернопільської області вдалося побудувати найкращий насіннєвий завод у Європі.

Читайте: Як учитель побудував Україну: неймовірна історія Олега Крижовачука

Засновник групи компаній «Ерідон» Сергій Кролевець відкрив завісу таємничості й поділився деякими секретами успішної роботи з «Україною» та відзначив високий професіоналізм її власника Олега Крижовачука:

«Я хочу розповісти про мрії, які є в кожного. У когось є мрії заробити на продажу пшениці та поїхати відпочити, керівники мріють про врожайність у 10 т пшениці, хтось хоче побудувати гарний завод або розширити свій земельний банк… Олег Петрович років 20 або 30 тому, напевно, і не мріяв про те, яким буде господарство та який воно матиме успіх. А можливо, і мріяв. Але чим відрізняється мрійник від людини, яка щось може робити? Людина, яка прагне впровадити свої мрії в життя, щось для цього робить. За успіхом будь-якого підприємства стоїть людина, що будує плани, будує процеси».

Олег Петрович поставив за мету, що в нього повинен бути найкращий насіннєвий завод в Україні, повинні бути найкращі надої та найкращий врожай у країні. І розділив все на кроки — адже неможливо за день побудувати великий завод. Колись «Україна» та «Ерідон» разом запланували ціль, створили мрію, і йдуть крок за кроком.

«Я думаю, що кожен із нас повинен мріяти і ставити цілі. Мріяти, щоб все це було на благо людей, з якими ти працюєш. І тут на першому місці стоїть команда підприємства «Україна», бо без команди, яку Олег Крижовачук сформував, мабуть, неможливо було б досягнути цілі та зробити одну з найкращих територіальних громад. Людина обрала свій шлях і постійно рухається по ньому, в нього немає байдужості, він хоче щось зробити, щоб усі отримали від цього задоволення, всі повинні бути у виграші», – підкреслив Сергій Кролевець.

Нагадаємо, в медіпроекті «Україна, яку створив Олег Крижовачук» власник господарства ТОВ «Україна» Олег Крижовачук вперше представив кейс розвитку свого агропідприємства, до якого входить найбільший насіннєвий завод України, прогресивна молочна ферма, елеватори та інноваційне фруктосховище.

Першу ділянку під сад було закладено ще у 2011 році. Тоді цей проект не викликав особливих комерційних сподівань, і, як зазначив Олег Крижовачук, ним почали займатися для душі.

Крім того, перші саджанці були вітчизняного походження, і їх плоди, як виявилося, зовсім не відповідали вимогам ринку. Відтак для досягнення хоч якоїсь рентабельності від садівництва керівництво «України» вдалося до радикальних змін, повністю модернізувавши сад. Було закуплено нові саджанці, технологічне оснащення та побудовано сучасне фруктосховище.

Читайте: Молочна ферма господарства Україна: ставка на продуктивну селекцію

Сьогодні сад «України» — це високоінтенсивне виробництво на 200 га яблук, груш, малини та смородини. На території саду діє сучасна метеостанція австрійської компанії Pessl Instruments, що дає можливість вдалого планування робочого часу та значною мірою спрощує роботу для агрономічного сектора.

Уся площа під насадженнями обладнана системою крапельного зрошення та водозабірним басейном з продуктивною місткістю 4500 куб. м води. Роботу в саду компанії забезпечує тракторна техніка компаній Kubota, Landini, Lochmann.

А з 2015 року діє і сучасне фруктосховище з лінією шокового заморожування та сучасною сортувальною лінією.

Landlord раніше представляв майстер-клас від компанії «Ерідон» та господарства «Україна», в якому провідні агрокомпанії діляться секретами того, як будується успіх.

У складі експедиції до господарства «Україна», розташованого в Тернопільській області в селі Скорики, журналісти Landlord разом з іншими аграріями завітав до молочної ферми, де була проведена цікава презентація та надані фахові консультації спеціалістів компаній «Ерідон», «Україна», «Лімагрейн».

На молочній фермі «України» орієнтуються на високопродуктивну голштинську породу корів. Нетелей спочатку завезли з Німеччини: у 2016 році – 400 голів, у 2018 – ще 500. Зараз відтворюють поголів’я шляхом власної селекції. При цьому використовують лише сексовану сперму канадської селекції, яка гарантує народження 90% теличок.

Читайте: 12 т зернових за годину: особливості насіннєвого заводу Україна

Наразі на фермі 600 дійних корів, у цілому ж поголів’я нараховує 1332 тварини. Добовий продаж молока довели до 49 т. У господарстві планували цьогоріч довести його до 50 т за рахунок збільшення поголів’я, годівлі та догляду. Але, швидше за все, план навіть перевиконають.

Власники ферми поділилися секретами успіху, серед них – і використання технології виробництва молока від шведської компанії DeLaval, яка забезпечує дистанційне управління процесами доїння, збалансовану годівлю і роздавання кормів.

Група «Ерідон» була постачальником обладнання на ферму та продовжує технологічно її вдосконалювати.

Landlord раніше представляв майстер-клас від компанії «Ерідон» та господарства «Україна», в якому провідні агрокомпанії діляться секретами того, як будується успіх.