буряк

Про це повідомляє Інфо-Шувар.

Також за тиждень знизилася ціна на моркву – на 6%, до 5–10 грн/кг. Столовий буряк сьогодні продають за ціною 4–9,5 грн/кг.

Читайте: Столовий буряк стрімко здешевшав. Ціна обвалилася до 4 грн за кілограм

Аналітики відзначають, що ціни на картоплю, моркву і буряк на початку весни 2019-го нижчі, ніж в аналогічний період минулого року, коли вони саме почали зростати. Цьогоріч дорожчі лише капуста та цибуля, хоча зараз цибуля вже також почала знижуватися в ціні через зростання обсягів імпортних поставок.

Як повідомляв Landlord, зростання імпорту цибулі в Україні, а також посилення активності українських виробників, які почали розпродавати свої запаси цибулі, привели до зниження ринкової ціни на цю продукцію в середині лютого в середньому на 8% за тиждень.

Про це повідомляє Інфо-Шувар.

За даними аналітиків, столовий буряк на одному з найбільших гуртових ринків України, у Львові, сьогодні коштував від 4 до 9,5 грн/кг.

Читайте: З футболіста у фермери: британський футболіст Руні будує сарай для зберігання тракторів і сіна

Зниження ціни на цю продукцію спостерігається ще з кінця січня. У лютому процес набрав обертів через значну пропозицію дрібного дешевого буряка від населення. У Польщі відзначено подібну динаміку: ціна на буряк там знизилася на 40%.

Landlord раніше повідомляв про те, що Україні дозволили продавати насіння буряка на зовнішні ринки.

Про це повідомляють аналітики EastFruit та Інфо-Шувар.

Сьогодні українські виробники цибулі продають свою продуцію по 10–13 грн/кг, у той час як мінімальна ціна минулого тижня становила 11 грн/кг.

Зниження цін на цибулю пояснюють:

• зменшенням попиту;
• стрімким погіршенням якості продукції в необладнаних складах.

Проте фермери переконані, що після новорічних свят ціна на цибулю в Україні зросте. При цьому надії покладають на активний попит з боку європейських імпортерів. Також до подорожчання може привести те, що в господарствах зменшується пропозиція цибулі високої якості.

Читайте: Коломойський похвалив МХП і Кернел

Дещо інша ситуація на ринку столового буряку. Враховуючи досвід попередніх років, українські виробники буряку поки що притримують свою продукцію, сподіваючись навесні отримати більший прибуток. Тому протягом грудня ціна на буряк зросла в 1,5 разу.

Недостатня пропозиція на ринку та високі ціни на буряк зумовили його імпорт із Польщі, де ця продукція коштує на 65–75 % дешевше. Сьогодні на гуртових ринках України польський буряк коштує 10,5–11 грн/кг.

Landlord раніше повідомляв про те, чому в Україні падає ціна на цибулю.

Зернові та зернобобові протягом року то дешевшали, то дорожчали приблизно на 200-300 гривень. Середня ціна за січень-жовтень склала 4393 гривні. Ціна на картоплю коливалася від 3700 до 4200 гривень.

LANDLORD на основі даних Державної служби статистики України створив інфографіку, де можна більш детально простежити, як зростали та падали ціни в Україні протягом 2018 року на зернові та зернобобові, насіння культур олійних, цукровий буряк, овочі, культури плодові та ягідні.

Читайте: Перевиробництво і низькі ціни на продукцію: як цього уникнути фермеру

Нагадаємо, місяць тому українські виробники змушені були поступитися в ціні через зниження торгової активності. Роздрібні мережі та гуртові компанії почали відмовлятися купувати цибулю за поточними цінами, шукаючи альтернативи на зовнішніх ринках.

Таку інформацію повідомило GrowHow.in.ua.

Галузеві експерти відзначають, що велика зацікавленість покупців у закупівлі буряків «підігріває» і ціни на цю продукцію. У результаті вже сьогодні основні угоди в зазначеному сегменті ринку становлять 4–5,5 грн/кг (15–20 центів за кілограм) залежно від якості, обсягу партії і регіону.

Читайте: ТОП-7 країн, які імпортують українське зерно

Тож наразі українські фермери пропонують буряк на 60 % дорожче, ніж в аналогічний минулорічний період. Проте навіть за таких умов багато агровиробників вважають за краще утримуватися від активних продажів в очікуванні подальшого підвищення ціни.

Раніше Landlord писав про те, що українські овочі так званого борщового набору активно йдуть на експорт.