ОСТАННІ НОВИНИ
Українське фермерське господарство “Сади Черкащини” вирощує на 25 га волоський горіх, а на плантації площею 1 га росте смородина. Проте вже незабаром горіховий сад підприємства зменшиться на 50%, передає EastFruit. Замість горіхів у господарстві висаджують сливу, абрикос і нішеву культуру – бузину, розповів керівник підприємства Олег Коновалюк.
Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter
Ми вирішили зменшити площу горіхового саду на 50%, бо 25 га для нас – забагато. І основні проблеми виникають під час збору врожаю, бо ми просто не можемо фізично забрати таку кількість горіха. Відходити від цієї культури ми не збираємося, тільки наполовину зменшимо площу, – каже Коновалюк. – Крім того, ми хочемо “розкласти всі яйця в різні кошики”, тобто максимально диверсифікувати бізнес. Так, зараз ми заклали невеликі сливовий та абрикосовий сади, щоб побачити, як ці культури ростуть у наших умовах. Також зараз створюємо великий маточник сортів персика, щоб побачити, як ця культура себе поводить у кліматичних умовах Черкаської області.
Також на підприємстві розглядають варіант вирощування нішевих культур. Так, у господарстві нещодавно заклали маточну сортову бузину: “Ми пробували трішечки займатися дикорослою бузиною, щоб вивчити ринок, а тепер пробуватимемо працювати з сортовою, адже вона нас більше цікавить. Словом, плануємо, працюємо, додаємо культури й вивчаємо ринок, бо невідомо, яка буде ціна на волоський горіх”.
Нагадаємо, квіти бузини можуть істотно розширити можливості виробників України та допоможуть “зміцнитися” у своєму сегменті.
На Волині незабаром планують відкрити насіннєво-селекційний завод. Будівництво комплексу стартувало в 2022 році.
Вчені НУБіП вивели перший український сорт бузини чорної, що дозволяє розпочати її широке культивування.
У Європі стрімко зростає попит на калину та бузину.
Анна Лиса
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
