У першому кварталі подвоївся експорт молюсків

У першому кварталі 2024 року Україна відправила на експорт 217 тонн молюсків – у 2,1 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року, свідчать дані Державної митної служби.

Загалом експорт молюсків сягнув $606 тис. – в 1,9 раза більше проти січня-березня 2023 року.

Основні покупці українських молюсків: Іспанія (84%), Грузія (6,8%) та Греція (5,1%).

Тоді як протягом січня-березня 2024 року за кордоном придбано 1,1 тис. тонн молюсків – на 19,4% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. На них Україна витратила $3,8 млн, що на 18,8% більше, ніж у січні-березні минулого року.

Найбільшими постачальниками молюсків на український ринок цього року були Китай (35,2%), Перу (17,6%) та Франція (16,3%).

Нагадаємо, харків’яни Юлія та Микола Герасименки заснували равликову ферму у дворі свого приватного будинку. Пів року тому російська ракета знищила їхню автомайстерню, і сім’я залишилася без засобів до існування, тоді й вирішили зайнятись власною справою. Повернувшись до Харкова після евакуації купили перше поголів’я молюсків.

Завдяки зусиллям Держпродспоживслужби та українських дипломатів у межах роботи щодо підтримки українських компаній та усунення технічних перешкод у жовтні відкрито новий ринок для українського експорту равликів, призначених для споживання людиною.

В Україні сотні ферм заробляють на вирощуванні равликів.

Водночас через невелику прибутковість 500 равликових ферм закрились за 1,5 року в Україні.

Як повідомляв Landlord, перший прямий експорт равликів до ЄС здійснила компанія з Полтавщини.

Landlord повідомляв, що фермери Тернопільщини виготовляють равликову ікру.

В селі Верба Дубенського району розводять та реалізують понад 20 тонн равликів за сезон. Під час війни ферма VerbaraVLyk2020 збільшила обсяг виробленої продукції на 40%.

Равликові ферми стають все популярнішим видом бізнесу в багатьох країнах. Равлики є цікавим та неординарним продуктом харчування, що дозволяє бізнесу отримувати високий прибуток.

У державній електронній торговій системі Прозорро.Продажі 19 березня відбувся перший в Україні онлайн-аукціон з права оренди акваторії Сухого лиману для вирощування молюсків та креветок.

У Міністерстві уточнили, що Україна має значний потенціал для розвитку національної марикультури. У результаті розвитку галузі на внутрішній ринок постачатимуться  цінні харчові  і доступні для громадян морепродукти, також це підвищить зайнятість населення, забезпечить розвиток малого і середнього бізнесу та економічний розвиток. Крім того, широкомасштабне впровадження такої діяльності дозволить підвищити загальну продуктивність екосистем та розширити біологічне розмаїття.

Анна Лиса