ОСТАННІ НОВИНИ
“Уманська фруктова компанія” з Черкаської області (Україна), яка на 20 гектарах вирощує черешню преміумсегмента і розвиває її переробку, через насиченість ринку ягодами ледь покриває собівартість вирощування цієї культури, передає Techhorticulture.com з посиланням на телесюжет.
Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter
Цього року в нас черговий сюрприз – черешня вродила. Вродила у всіх. І ми знаємо, що традиційно багато черешні у бабусь на присадибних ділянках і вони теж її виносять на ринки. Крім того, дуже важливий фактор цього року – війна. Деякі господарства, які вивозили черешню на експорт, реалізують свою продукцію в Україні. Тому ринок наповнений і ціни зовсім погані. Ми ледве виходимо на собівартість нашої черешні, – розповіла керівниця проєкту “Уманська фруктова компанія” Оксана Гордій.
Маючи певний відсоток некондиційної продукції, компанія активно розвиває напрямок переробки й випускає черешневе варення, пряні ягоди зі спеціями, цукерки з черешні, а також розглядає варіант сублімації. Підприємство також планує розширити асортимент вироблених товарів, додавши до нових зразків продукції ще і ягоди, розповіла раніше в ексклюзивному коментарі проєкту “Ягідник” керівник проєкту “Уманська фруктова компанія” Оксана Гордій.
Нагадаємо, в Україні сезон продажу черешні розпочався без запізнень попри прохолодну та затяжну весну.
Раніше експерти прогнозували “космічні ціни” на черешню. І зауважували, що чекати на зниження цін на черешню до кінця травня не варто. Річ у тому, що цьогоріч ранньої черешні в Україні майже не буде.
Завдяки новим технологіям генетичного редагування найближчим часом представлять сорти черешні без кісточок та стійкі до розтріскування та хвороб сорту цієї культури.
Україна перебуває серед лідерів зі створення нових сортів соковитої ягоди. Близько 500 нових сортів черешні створили за останні 30 років. Більш як 100 видів ягоди розробили українські селекціонери. За цим показником наша країна посідає перше місце у світі та значно випереджає США, Росію, Румунію, Канаду, Францію, Італію та Угорщину.
Анатолій Лаба, селекціонер, член Асоціації селекціонерів, помологів та садівників вирощує в селі Пільний Олексинець Хмельницької області гібриди кісточкових, у тому числі й чорну абрикосу.
Завдяки новим технологіям генетичного редагування найближчим часом представлять сорти черешні без кісточок та стійкі до розтріскування та хвороб сорту цієї культури.
Анна Лиса
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
