Майстер-клас від фахівця УПОА Ніни Дмитраш опублікувало EastFruit.
- Відразу визначити країну експорту.
– Відповідно до її вимог планувати систему захисту – використовувати тільки дозволені там пестициди.
– Якщо плоди міститимуть більше 5 діючих речовин, то вони не зможуть потрапити до основних торгових мереж ЄС.
- Технологічні прийоми для отримання яблук однакового розміру і максимального забарвлення
– Проріджування зав’язі та нормування плодів.
– Використання регуляторів росту, які впливають на отримання однорідності плодів (особливо для «Голден Делішес», «Ред Делішес» тощо).
– Обрізка дерев (іноді навіть у літній період).
Читайте: Воєнного стану боятися фермерам не треба – Павленко назвав 3 причини
- Система внесення добрив
– Кальцій: починати вносити відразу ж після утворення зав’язі і припиняти за тиждень до збору врожаю.
– Окремі препарати на основі кальцію – використовувати з амінокислотами і мікроелементами.
- Висока щільність плодів
– Правильний вибір термінів збору плодів.
– Технології швидкого охолодження плодів після збору.
– Обробка 1-МСР і умови зберігання.
– Охолодження продукту після сортування знову до температури транспортування (+1 °С).
- Упаковка
– Використовувати якісні картонні ящики типу «Бушель» і целюлозні підкладки (для експорту в країни Азії та Близького Сходу в упаковці має бути близько 18 кг).
– При транспортуванні використовувати етилен-поглинаючі пакети і контроль температурного режиму.
– Утилізація упаковки іноді також входить в обов’язки дистриб’ютора.
Landlord писав раніше про те, що експорт українських яблук у жовтні впав на 42 %.
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!