На Одещині аграрії подвоюють площі під овочами

На Одещині цьогоріч збільшується конкуренція з реалізації овочів поміж фермерами, тому перевагою буде якість товару та напрацювання на ринку збуту, повідомляє “Юг.Today”.

Фермер Дмитро Євчив із Татарбунарської громади цьогоріч збільшив площі під овочами до 110 га. Біля Дмитрівського водосховища аграрій обладнав крапельне зрошення та висадив ранню капусту у відкритий ґрунт. Минулого року він вирощував овоч на 3 га, цього року — збільшив до 5 га. Планує, що цього сезону з ранньою капустою вдасться вийти на ринок раніше, ніж минулого.

Крім того, аграрій вирощує озиму цибулю, яку реалізує в супермаркети. Минулого року її було 5 га, цього сезону — 13 га.

Дмитро Євчив розповів, що для розв’язання питання із засоленістю води під час поливу закупив ізраїльське обладнання. Але наразі проблема із запуском поливної системи полягає в підготовці державними службами каналів та невчасній подачі води.

Аналітики EastFruit провели анонімне опитування стосовно того, площі під якими культурами найістотніше планують розширювати фермери Східної Європи. В опитуванні взяло участь 323 людини, з яких 174 – обрали одну з культур, а решта просто захотіли побачити відповіді.

Відповіді виявилися дещо несподіваними, з одного боку, але дуже навіть логічними з іншого, зазначають аналітики. На тлі невдач тих, хто інвестував у зберігання цибулі для перепродажу в сезоні 2023/24, очікували на деяке охолодження до сегмента цибулі. Однак цибуля з величезним відривом знову стала тією культурою, площі під якою планується розширювати в першу чергу.

А логіка цього рішення цілком очевидна – якщо подивитися на ціни цибулі для України, Молдови та Польщі в сезоні 2023/24, то можна зрозуміти, що для виробників вони були цілком сприятливими. Для України вони були близькими до середніх значень за минулі роки.

Для овочівників Молдови цибуля теж була вельми прибутковою культурою в сезоні 2023/24. До речі, це єдина країна регіону, де ціни до березня були істотно вищими, ніж під час збирання. Хоча й тут заробити на зберіганні навряд чи б вдалося.

Цибулю планує розширювати майже половина, а саме 44% тих, хто взяв участь в опитуванні.

На другому місці, що не дивно – картопля. Розширювати площі під картоплею хоче 28% картоплярів Східної Європи. Щодо картоплі ситуація в ЄС була ще гіршою, ніж щодо цибулі, і ціни били всі мислимі й немислимі рекорди. І навіть в Україні ціни на картоплю вперше за кілька років порадували картоплярів. Тому бажання розширити площі не дивує.

Далі розташувалася капуста, яка також коштує порівняно дорого і попит на неї перевищує пропозицію в регіоні.

А ось морква в пріоритеті лише у 9% опитаних, і це теж логічно. Річ у тім, що зараз морква в Україні здебільшого дешевшає, і коштує значно дешевше, ніж зазвичай.

У 2024 році українські фермери планують збільшити обсяг будівництва сховищ для зберігання овочів удвічі порівняно з попереднім роком, за словами директора ТОВ “Толсма Текнік” Олеся Капітанчука, який поділився своїми думками з агентством “Інтерфакс-Україна”.

У 2023 році фермери вже власним коштом, без допомоги зовні, звели 15 нових сховищ для овочів. Капітанчук вважає, що обсяги, зведені торік, були значно більшими, ніж оцінювалося, особливо враховуючи внесок “Толсма Текнік”, що спорудила сховища на 10 тисяч тонн. Отже, загальна потужність нових сховищ у 2023 році склала близько 20 тисяч тонн, більшість з яких призначені для зберігання цибулі, з невеликим відсотком припадають на моркву та картоплю. На початок 2024 року вже надійшли замовлення на спорудження ще більше, ніж на 25 тисяч тонн сховищ, переважно для зберігання цибулі.

Капітанчук також зауважив, що минулого року багато контрактів було укладено у квітні-травні, тому не всі компанії ще розкрили свої плани. За його словами, у 2024 році може бути побудовано сховища для овочів і картоплі загальною місткістю близько 40 тисяч тонн.

Всі ці проєкти будуть фінансуватися самими аграріями. Для багатьох з них 2023 рік був досить вдалим завдяки високим цінам на овочі, що були значно вищими, ніж у попередні періоди.

За словами фахівця, нові сховища будуть розташовуватися в центральних та західних регіонах України, де промислове вирощування овочів найбільш активне.

Нагадаємо, у зв’язку з катастрофою на Каховській ГЕС частина полів компанії “ПАЕК”, що розташовані в Баштанському районі на Снігурівщині (Миколаївська область), опинилися під водою. Наразі сказати про точну кількість затопленої території неможливо, як і оцінити збитки від втраченого врожаю.

У березні український бізнесмен Юрій Кормишкін, якому належить агрохолдинг Південна аграрно-експортна компанія (ТОВ “СП “ПАЕК”), отримав поранення внаслідок підриву трактора на полі в Миколаївській області.

Вперше за два роки компанія ПАЕК збирає врожай на деокупованих полях, повідомив власник групи компаній Юрій Кормишкін.

У 2023 році Україна відновила будівництво овочесховищ, яких було побудовано 15 одиниць загальною потужністю близько 10 тис. тонн, повідомив “Інтерфакс-Україна” комерційний директор ТОВ “Ван Дайк Технікс” Андрій Марущак. Примітно, що для будівництва аграрії використовували власні кошти, зароблені від реалізації овочів за рекордними цінами, що встановилися восени-навесні 2022-2023 МР через дефіцит цієї продукції в країні, викликаний втратою основних овочівницьких регіонів – Херсонської та Запорізької областей

Важливим є будівництво овочесховищ довготривалого зберігання: багато регіонів збільшили обсяги посівів овочів, що має вплинути на їхню ціну.

ТОВ “Поділля овочі” планує побудувати склади зберігання для овочів. Це дозволить підприємству розширити період продажу цибулі з вересня по березень.

На Вінниччині нестача складських приміщень для зберігання плодоовочевих культур. Представники Мінагрополітики на чолі з директором Департаменту аграрного розвитку Ігорем Віштаком взяли участь у виїзній робочій нараді з питань розвитку плодоовочевого сектору на Вінниччині. До засідання також долучилися представники обласних військових адміністрацій з питань розвитку АПК Вінницької, Житомирської, Хмельницької, Чернівецької областей, науковці та агропідприємці.

У цьому сезоні овочеві плантації на тимчасово окупованих територіях швидко замістили виробники в інших регіонах, які раніше не вирощували ці культури.

У 2024 році на Одещині продовжиться реалізація проєкту з меліорації, затверджено 12 пріоритетних об’єктів відновлення зрошення в області на суму 750 млн грн, згідно з “Програмою соціально-економічного та культурного розвитку Одеської області на 2023 рік та основні напрями розвитку на 2024-2025 роки”.

У 2024 році в ТОВ СП “ПАЕК” будуть значно збільшені площі під висадку овочів. Перші 50 га уже відведено під урожай наступного року.

На тлі повномасштабної війни та значних економічних втрат в Україні у 2023 році інфляція, за прогнозами уряду, не сповільниться і може сягнути 28% у разі песимістичного сценарію. Найбільше вона проявиться у подорожчанні продуктів.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати