Чому на українському ринку знову дешевшає картопля?

За даними щоденного моніторингу проєкту EastFruit в Україні триває збирання картоплі, що розтягнулося за дощової погоди. З огляду на це пропозиція цієї продукції над ринком різко збільшилася, а ціни почали знижуватися. Водночас деякі експерти застерігають від негативного впливу зниження ціни на висадку культури наступного року.

Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter 

Нині ціна на картоплю озвучується виробниками в межах 4-7 грн/кг, що в середньому на 16% дешевше, ніж тижнем раніше. Проте варто зауважити, що попри зниження цін, сьогодні картопля в Україні пропонується до продажу фактично за такою самою ціною, що й рік тому.

Раніше причиною такої ситуації експерти вважали сезонне збільшення пропозиції даної продукції на ринку, в той час, як попит на картоплю залишався досить невисоким. Окрім цього, більшу частину продукції, що надходить у продаж, становить картопля невисокої якості, що також негативно позначається на формуванні цін в цьому сегменті. Так, купити картоплю високої якості в достатніх обсягах, як і раніше, нелегко. Виробники, які мають у своєму розпорядженні таку картоплю, вважають за краще закладати її на зберігання, чекаючи цього року на позитивну динаміку цін у зимовий та весняний періоди.

На ринку з’явилося дуже багато картоплі низької якості, яка не підлягає зберіганню. Фермери готові продавати його за порівняно низькою ціною, оскільки в іншому випадку їм доведеться зазнавати величезних втрат. На сьогодні картопля невисокої якості можна придбати від 2 грн/кг.

У своєму прогнозі заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук зазначав, що після жовтня ціни на овочі на українському ринку зростуть на 10-15%. Він пояснював, що в Україні з початком війни ціни на харчові продукти з низки причин зросли на 20%, водночас ціни на овочі стримуються сезонним фактором.

Своєю чергою, ексглава Української асоціації виробників картоплі Оксана Руженкова розповіла, що до весни ціни на картоплю не зростатимуть, оскільки фермери зібрали добрий урожай цього овочу, передає radiotrek.

За її словами, ціна або не зростатиме, або зростатиме несуттєво. Урожай картоплі цього року дуже хороший, попри те, що традиційні виробники скоротили посівні площі на 30%. Проте їхнє місце зайняли нові фермери, раніше садили 1-10 гектарів бульби, а тепер збільшили їх до 40-50. Не вплинула на врожай дорожнеча пестицидів, добрив та пального.

Відповідно ринок настільки насичений, що місця для імпортної картоплі просто не залишається. Ситуацію ускладнює те, що в Україні, як і раніше, діє заборона на експорт картоплі. Тому все реалізується на місці.

Погано те, що після врожайного року виробники зазвичай скорочують виробництво наступного року. Якщо війна продовжиться і наступного року, то фермери можуть скоротити посадку овочів, тоді в країні буде дефіцит, прогнозує експертка.

Нагадаємо, на ринку цибулі в Україні відзначається чергове зростання цін, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Активний попит з боку оптових компаній та стримування продажів виробниками є основними факторами, що сприяють подальшому зростанню цін у даному сегменті.

Раніше Landlord розповідав, наскільки здешевіє соняшникова олія до кінця місяця: прогноз.

Ціни на овочі, фрукти і ягоди наразі більше залежать від зміни логістичних маршрутів і вартості пального. Проте, по Україні не спостерігатиметься дефіциту овочевих культур через тимчасову окупацію південних регіонів.

З початку повномасштабної війни в Україні деякі кооперативи перепрофілювалися: з вирощування ягід перейшли на овочі. Саме так вони хочуть допомогти країні вистояти та забезпечити населення продовольством.

Кожному охочому надають безплатно до 30 кг насіннєвої картоплі середньораннього сорту “Ажур”. Треба лише оплатити пересилку “Новою поштою” та в кінці сезону передати кошти за насіння на потребу ЗСУ, або з вирощеного врожаю передати восени армії або підрозділу територіальної оборони мішок картоплі.

Анна Лиса