Новини / Аналітика     21 листопада 2022 18:14

В Україні стрімко ростуть ціни на моркву

Водночас більшість господарств призупинили продаж моркви високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін і заклали основний обсяг врожаю на зберігання

На поточному тижні на ринку моркви в Україні встановилися позитивні цінові тенденції, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За словами гравців ринку, зростанню цін сприяє помітне підвищення торговельної активності у сегменті даних коренеплодів. Водночас більшість господарств призупинили продаж моркви високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін і заклали основний обсяг врожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують лише надлишки, внаслідок чого пропозиція на ринку дещо обмежена.

Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter 

Сьогодні українські фермери відвантажують якісну моркву по 15-20 грн/кг ($0,41-0,55/кг), що в середньому на 13% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Зазначимо, що тенденція зростання цін спостерігається виключно у сегменті моркви високої якості, яку закуповують для закладення у сховища. Водночас цю продукцію, непридатну для тривалого зберігання, господарства пропонують від 10 грн/кг ($0,27/кг).

Нині морква в Україні вже коштує в середньому у 2,9 раза дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Таку різницю цін галузеві експерти пов’язують із різким зниженням виробництва цих коренеплодів у країні.

За словами основних гравців ринку, причиною послужило суттєве скорочення площ під морквою, оскільки багато фермерів або істотно знизили свої плани з вирощування цих коренеплодів, або взагалі відмовилися від їх виробництва, у зв’язку з військовими діями в основних регіонах вирощування даної культури.

Нагадаємо, цього тижня в Україні зафіксовано зростання цін на білокачанну капусту, проте зростання  цінового тренду властиве виключно сегменту продукції високої якості, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Головною причиною подорожчання у цьому сегменті стала досить обмежена пропозиція якісної капусти, оскільки більшість господарств закладають її у сховища та відмовляються від реалізації за поточними цінами.

В Україні подешевшали картопля, капуста, столовий буряк та яблука. Зокрема, роздрібна ціна картоплі для споживача становить 9-12 гривень за кілограм, очікується зниження ціни до 7-9 грн за кілограм.

З метою подолання наслідків війни в Україні для світового сільськогосподарського сектору, Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) розпочала новий проєкт на суму 17 мільйонів доларів, щоб допомогти українським фермерам зберегти очікуваний у липні-серпні урожай та забезпечити експорт найважливіших сільськогосподарських товарів на міжнародні ринки.

З початку 2022 року ціни на харчові продукти в Україні збільшились у середньому на 25%. Найбільше подорожчали фрукти та овочі.

Раніше Landlord повідомляв, що МВФ очікує до 30% зниження виробництва в Україні.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Читайте також