Білл Гейтс захопився вирощуванням проса

Один із найбагатших людей світу — Білл Гейтс — раптом захопився одним із найдавніших видів зерна, що культивуються людством. З його допомогою він розраховує вирішити важливу проблему людства — світового голоду. Йдеться про просо.

“Нещодавно я захопився древнім сімейством злаків під назвою просо”, – написав Гейтс в соцмережах.

Доларовий мільярдер також уточнив, що просо вирощували ще 8,5-7 тисяч років до нашої ери. Таким чином, ця культура є більш старою, ніж винахід колеса і писемність.

“Оскільки зміна клімату робить вегетаційні періоди все більш непередбачуваними, такі культури, як просо, ставатимуть дедалі важливішими”,— уточнив він.

В цілому, впевнений Білл Гейтс, саме просо може успішніше за інші культури адаптуватися до глобального потепління.

Нагадаємо, торік Білл Гейтс придбав 3,8% акцій однієї з найбільших пивоварних компаній світу — нідерландської Heineken Holding. Мільярдер купив 6,65 млн акцій як приватна особа і ще 4,18 млн акцій через свій фонд.

Фонд Білла та Мелінди Гейтс також інвестував у нідерландського онлайн-продавця продуктів Picnic BV і володіє 1,34% акцій місцевого виробника добрив OCI NV.

Компанія Білла Гейтса Breakthrough Energy Ventures (BEV) інвестувала в стартап Rumin8, який розробив технологію скорочення викидів метану у тваринництві.

Гейтс останніми роками неабияк захопився пошуком перспективних харчових стартапів для інвестицій. На його думку, галузь альтернативних протеїнів зменшить кліматичну кризу.

Інвестиції отримала компанія Nature’s Fynd, яка ферментувала за допомогою грибів рослинний білок Fy. У 2021 році компанія отримала дозволи регуляторних органів і зараз продає веганські котлети до сніданку на Whole Foods Market.

Мільярдер фінансував також виробництво клітинного м’яса Upside Foods. Цей стартап одним із першим відмовився від використання у технології надзвичайно вартісної фетальної бичачої сироватки.

Ще 226 млн доларів отримав виробник рослинного м’яса Motif FoodWorks. Він створив білок HEMAMI, який надає продуктам справжній м’ясний смак. Аналоги свинини, курятини та яловичини прогнозовано з’являться на ринку вже цього року.

Довідка: Білл Гейтс – американський мільйонер і філантроп, один з найбагатших людей світу. Останнім часом переймається проблемами клімату, генної інженерії в сільському господарстві та відновлюваної енергетики. Його інвестиції у ці галузі становлять мільярди доларів.

Валерія Пепеля