На українському ринку знову дешевшає морква

Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту EastFruit, тиждень на українському ринку коренеплодів характеризувався зниженням цін на моркву, що було обумовлено початком активних продажів запасів даної продукції зі сховищ.

Так, цього тижня українські фермери пропонують до продажу моркву в середньому на 14% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Відвантаження продукції сьогодні ведуться вже по 7-10 грн/кг ($0,18-0,26/кг).

Негативний вплив на ціни здійснює збільшення пропозиції на ринку моркви середньої та низької якості. Через досить теплу зиму якість продукції в необладнаних сховищах стрімко погіршується, що змушує фермерів розпродавати наявні запаси. Водночас гравці ринку зазначають, що власники якісної моркви, які не відчувають проблем зі зберіганням, вважають за краще призупинити продажі.

Варто зазначити, що наразі ціна на моркву в Україні вже в середньому на 72% нижча, ніж наприкінці лютого 2023 року. Водночас більшість учасників ринку не виключають ймовірності подальшого зниження цін, що пов’язано з досить невисокою торговельною активністю в цьому сегменті.

Яка була ситуація з морквою у січні?

В Україні ціни на моркву знизилися вперше з початку зими, повідомляє EastFruit. Ціни почали стрімко знижуватися через те, що пропозиція моркви на українському ринку на поточному тижні помітно збільшилася.

Такий різкий стрибок цін продиктований доволі помітним збільшенням моркви на ринку, оскільки низка виробників ухвалила рішення почати розпродаж цієї продукції зі сховищ.

Нині більшість українських фермерів знижують відпускні ціни на моркву, та готові відвантажувати дану продукцію по 8-12 грн/кг, що в середньому на 23% дешевше, ніж тижнем раніше.

Основною причиною зниження відпускних цін у сегменті моркви стало збільшення пропозиції цих коренеплодів на ринку. За словами виробників, якість моркви в сховищах почала погіршуватися, і більшість із них ухвалила рішення почати розпродаж цієї продукції до настання холодів, оскільки у багатьох фермерів виникають проблеми з подальшим зберіганням цієї продукції.

У результаті вже сьогодні морква в українських господарствах пропонується до продажу в середньому на 43% дешевше, ніж наприкінці грудня 2022 року.

В супермаркетах можна купити моркву за ціною від 10 гривень за кілограм.

Нагадаємо, українські фермери змушені знижувати відпускні ціни на моркву в умовах зростання пропозиції та невисокого попиту в даному сегменті.

Активізація попиту давали змогу українським фермерам впевнено підвищувати відпускні ціни на моркву.

В уряді затвердили план із забезпечення продовольчої безпеки в умовах воєнного стану.

Якщо за два роки не вивезти з країни виготовлений крохмаль, то він втратить термін придатності до реалізації та підлягатиме утилізації. Тож перед виробниками постало питання доречності виготовлення крохмалю у 2022-2023 МР.

З початку повномасштабної війни в Україні деякі кооперативи перепрофілювалися: з вирощування ягід перейшли на овочі. Саме так вони хочуть допомогти країні вистояти та забезпечити населення продовольством.

Аграрії Дніпропетровщини зібрали майже 270 тис. тонн урожаю картоплю та овочів відкритого ґрунту (огірки, помідори, моркву, буряк та цибулю).

Раніше в Мінагрополітики відповіли, чи буде в Україні дефіцит садовини та овочів.

В Україні ціни на білокачанну капусту зросли до 8-13 грн/кг ($0,21-0,34/кг).

На ринку цукрового буряка в Україні спостерігається тенденція до зниження цін з початку поточного тижня, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Фермерів розчарував факт того, що навіть при стійкому зростанні попиту на ці коренеплоди протягом останніх тижнів — останні ціни в даному сегменті не лише припинили рости, але й стрімко почали знижуватися.

Світові ціни на продовольство в січні зменшилися на 1% у порівнянні з груднем 2023 року, згідно з щомісячним звітом ФАО (продовольча та сільськогосподарська організація ООН), повідомляє Інтерфакс-Україна. Важливо додати, що ціновий індекс грудня було переглянуто.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати