На Київщині запустять фабрику готових супів

У місті Славутич на Київщині переселенці з Маріуполя Сергій та Марія Бубнови відкриють сучасну фабрику з виробництва готових супів у вакуумній упаковці під торговою маркою «Нова кухня». Потужність підприємства на першому етапі досягатиме 4,5 тис. порцій за зміну, на другому етапі – до 12 тис. порцій, передає AgroTimes.

Це вже другий бізнес з виготовлення страв родини Бубнових. Перший – квашена капуста, варені буряки, морква, морква по-корейськи, готові заморожені супи під торговою маркою AFK – “Азовська фабрика-кухня” – залишився в окупації.

Започаткувати новий бізнес допомогла співпраця з програмою USAID.

У Славутичі вдалося знайти приміщення понад 500 м² з можливістю розширення. І головна умова – підключення до живлення потужністю 1,5 МВт. Бубнови повністю змінили концепцію бізнесу – вирішили виробляти готові вакуумовані супи, не заморожені, як то було в Маріуполі.

Домашні, але тривалого зберігання. Завдяки рецептурі та вакуумній упаковці, ці супи можна буде зберігати без холодильника, що дуже важливо зараз, коли енергопостачання таке нестабільне, – пояснила Марія Бубнова.

На першому етапі на новій фабриці запропонують роботу 7 чоловікам, згодом планують розширятися до 20 осіб. Об’єм виробництва 4,5 тис. порцій за зміну, на другому етапі – до 12 тис. порцій.

Нагадаємо, на Житомирщині працює перепелина птахофабрика, яка спішно використовує перепелиний послід для видобутку біогазу.

В Україні готуються до відкриття реєстр гарантій походження у відновлюваній енергетиці для виробників біометану. Реєстр призначений для контролю походження палива, що буде постачатися в газотранспортну мережу.

Посадовці Кіровоградської ОДА та представники нідерландської компанії “Black Swan Holding LTD” домовились співпрацювати в галузях альтернативної енергетики та сільського господарства.

Держенергоефективності разом із найбільшою енергетичною спільнотою Energy Club об’єднали фахівців України та різних країн ЄС на міжнародній дискусії щодо найбільш ефективних шляхів впровадження ринку біометану.

МХП планує будівництво другої черги біогазової електростанції потужністю 12 МВт в Ладижині як заводу з виробництва біометану для потреб компанії.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати