сири
-
Новини
Тарифи Трампа – загроза для українських сироробів: європейський імпорт може зрости
Молочні підприємства України стурбовані: нові американські обмеження можуть спровокувати хвилю дешевого європейського сиру. Таку думку висловили керівники вітчизняних заводів під…
-
Новини
Ціни на м’які жирні сири зросли на 2,2% у лютому 2025 року
За рік ціна на цей популярний молочний продукт збільшилася на 21,6%, що впливає на споживчі витрати українців. Про це свідчать…
-
Новини
В Україні стрімко зростає імпорт європейських сирів: чому місцева продукція втрачає попит
У січні 2025 року імпорт твердих та напівтвердих сирів до України зріс на 25% у порівнянні з аналогічним періодом 2024…
-
Новини
Імпортні сири можуть зайняти половину українського ринку: аналітики попереджають про загрози для вітчизняних виробників
Українські виробники сиру ризикують втратити значну частину внутрішнього ринку через стрімке зростання імпорту дешевшого європейського продукту. Про це повідомляє ІНФАГРО.…
-
Новини
Експорт сирів з України зріс на 39%, але залишається утричі меншим за імпорт
За підсумками 2024 року Україна імпортувала 38,3 тис. тонн сирів, що на 13,6% більше, ніж роком раніше. Про це свідчать…
-
Новини
Українські сири здобули 8 нагород на World Cheese Awards 2024
На міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2024, який завершився в Португалії, українські сировари вкотре довели свою майстерність, отримавши 8 нагород.…
-
Новини
Виробники сирів в ЄС стають менш зацікавленими у постачанні сиру в Україну
Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але українські сировари продовжують активно виробляти цей продукт. Більшість сироварів вважає, що наразі…
-
Новини
В Україні експорт сирів втричі менший, ніж імпорт
Україна з січня по квітень 2024 року імпортувала 11,5 тис. тонн сирів, що на 12,7% більше порівняно з тим же…
-
Новини
У квітні покращилась рентабельність виробництва сирів і вершкового масла
У другій половині квітня ціни на закупівлю молока значно знизились через перенасиченість ринку сировиною, зазначає аналітик Асоціації виробників молока Георгій…
-
Новини
На українському ринку частка імпортного сиру може зрости ще більше
Деякі вітчизняні виробники сиру планують підняти ціни на свій товар на 5%, як повідомляє «Інфагро». Водночас очікується, що частка імпортного…
-
Новини
На Львівщині підприємці варять чорний камамбер та сир з білою пліснявою і ялівцем
Один із сирів у жовтні був нагороджений сріблом на міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2023 у Норвегії
-
Новини
Українські сири опинилися під загрозою зникнення з прилавків через імпорт
В Європі сир особливо не подорожчав, і після підняття цін українськими виробниками мережі можуть прийняти рішення про більш значні закупки…
-
Новини
На крафтове виробництво сиру та меду пропонують отримати 100 тис. грн
На грантові кошти пропонують придбати обладнання, матеріали та організацію виробництва
-
Аналітика
Україна імпортує учетверо більше сирів, ніж експортує
Сири імпортували до України переважно з Польщі (43,2%), Німеччини (21,5%), Нідерландів (8,8%)
-
Аналітика
Експорт сирів з Європейського Союзу скоротився на 4%
У випадку з Україною обсяг впав до 19,9 тис. тонн
-
Аналітика
Внутрішній попит на сир в Україні скоротився, натомість зростає експорт
В жовтні сировари вперше за тривалий період пробують збільшувати і експортні ціни
-
Новини
Імпорт молочних продуктів та сирів з Євросоюзу зріс на 20%
За 2021 рік з-за кордону ввезли молокопродуктів на суму у $335 млн, що на 20% переважає показник проти 2020 року
-
Новини
Сиророби сподіваються на гарні передсвяткові продажі
У грудні виробництво сиру не скоротиться
-
Кейси
Сири роли: кейс фермера із Прикарпаття
Сировар із Прикарпаття Ігор Небилович заснував власне господарство "Еко-Карпати", й успішно виготовляє унікальні для України сири роли.
-
Новини
Електропастух та фахівець-сировар зі Швейцарії: кейс господарства з Прикарпаття
Фермери з села Чесники торгують молокопродукцією та виготовляють сир. Для запуску сироварні запросили до себе спеціаліста з-за кордону.