гідропоніка

Про це повідомляє HortiDaily.

Італійська компанія Idromeccanica Lucchini встановила у Вірменії теплиці площею 20 га на висоті 1800 м над рівнем моря, запровадивши на них гідропонне виробництво, яке має зимовий цикл.

Стале і прибуткове господарство

У компанії відзначають, що ставили перед собою важливе завдання: створити ідеальні умови для сталого і прибуткового господарства, котре діятиме 11 місяців на рік у регіоні з невеликою кількістю економічних альтернатив.

Читайте: Ні посадити, ні пересіяти: американські фермери пересаджують кукурудзу під проливним дощем ФОТО

Збудована теплиця має висоту 8,5 м і вона ідеально ізольована завдяки подвійній фотоелектричній плівці. Також важливим технічним аспектом є наявність теплої води, яка надходить з найближчої теплової електростанції. У теплицях встановлена гідропонна система, зрошення та опалення – за допомогою програмного забезпечення.

Другий сезон виробництва

У компанії повідомили, що завершили вже другий виробничий цикл, і врожайність перевищила очікування. Цикл триває із серпня до червня. У зимові місяці вирощування відбувається без штучного освітлення – за рахунок того, що фотоелектрична фольга поширює сонячне світло.

Поки що вірменська компанія вирощує продукцію для експорту в Росію. Проте ці томати мають тривалий термін зберігання, тому вони можуть транспортуватися на ринки і на більшу відстань.

Новий виробничий центр розташований у регіоні, де бракує економічних альтернатив, і забезпечує роботу більш ніж 200 людям.

Landlord раніше повідомляв про те, що компанія в Нідерландах створила новітню систему для забезпечення теплиць електрикою і теплом – шляхом перетворення енергії сонця. Сьогодні унікальна технологія, що використовує енергію з відновних джерел, уже впроваджена в тепличному господарстві у Франції.

Про це повідомляє на своєму сайті Університет Шеффілда.

Піна як субстрат для вирощування

Щороку у світі втрачаються 24 млрд т родючого ґрунту. Тому Гаррі Райт, дослідник Grantham Centre for Sustainable Futures (Центру стійкого майбутнього), розробив спеціалізовані піни, які хімічно, фізично і біологічно нагадують ґрунт.

Читайте: Джеймі Олівер збанкрутів через здорожчання імпорту продуктів у Великій Британії

Вчені вважають, що піонерські технології гідропоніки можуть допомогти в боротьбі з деградацією ґрунту. Замість того, щоб розповідати про це і публікувати статті, дослідники фактично побудували робочу систему для вирощування продуктів харчування.

Сіті-ферма в занедбаній школі

Розробку Гаррі Райта випробовують, перетворивши занедбану школу в Шеффілді на міську ферму зі встановленням новаторських систем гідропоніки. Використовуючи мережу труб, живильних розчинів, контрольоване середовище для росту і піну, вчені вирощують фрукти й овочі, демонструючи потенційне рішення глобальної кризи родючості ґрунтів.

18 травня сіті-ферма в Шеффілді відкрила свої двері для громадськості, надаючи  можливість колишнім викладачам і учням школи побачити, на що перетворилися їхні старі класи. Ферма забезпечуватиме фрукти та овочі для громади в Тінслі, Шеффілд, а також навчання для місцевих безробітних або низькокваліфікованих робітників.

Боротьба з деградацією ґрунту

Потенціал недорогих систем уже був продемонстрований у проекті зі встановлення систем гідропоніки з використаних матраців у таборі для біженців в Йорданії, очолюваного директором Centre for Sustainable Futures професором Тоні Райаном у співпраці з професором Дунканом Кемероном з Інституту сталого харчування Університету Шеффілда.

«Міські ферми, які використовують піну замість ґрунту, можуть зняти чималий тиск на сільськогосподарські системи. І оскільки ця система настільки ефективна, вона дозволяє нам годувати населення, кількість якого постійно зростає, використовуючи менше ресурсів», – відзначив Дункан Кемерон.

Вчені сподіваються, що в майбутньому такі ферми поширюватимуться по всьому світу, вони будуть оптимізовані до місцевих умов і вироблятимуть дешеві, здорові та стійкі продукти харчування.

Боротьба з відходами

Дослідження на синтетичних ґрунтах засвідчили готовність учених реагувати на проблему утилізації відходів, яку піднімає ООН.

«Брудні й непридатні матраци з пінопласту, які вважалися проблемою утилізації відходів у таборі біженців в Za’atari, були визначені як альтернативний субстрат для вирощування, і ми виявили, що потенційне забруднення сечею може реально сприяти росту рослин», – розповів  Тоні Райан.

Landlord раніше повідомляв про те, що в Польщі розробили новий субстрат для теплиць: 80% органічної речовини та повне розкладання через 25 років.

Про це повідомляє на своїй сторінці в Instagram ресурс gigadgets.

Відео із сіті-фермою зібрало понад 160 тис. переглядів і в основному сподобалося користувачам.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

This growing system brings a vertical garden to your home. iHarvest can simultaneously grow 30 fruits and veggies in only 2.5 sq ft of floor space. #gigadgets #gardening #smarthome #interiordesign #veggie #tech #harvest

Допис, поширений GiGadgets (@gigadgets) 26 Кві 2019 р. о 6:30 PDT

Читайте: На Марсі вирощуватимуть овочі: NASA обрала переможця в конкурсі теплиць

Проте є в цього рішення домашнього саду і критики. Одне із зауважень полягає в тому, що така система використовує електроенергію замість природного світла:

«Це економія води і простору, проте така система поглинає електроенергію, яка використовує в основному викопне паливо. Якщо ваша мета полягає у створенні «зеленого» проодукту, просто зробіть ту ж саму систему з природним світлом».

Landlord раніше повідомляв про те, що в трьох німецьких торгових мережах – Edeka, Migros та Metro – овочі вирощують на очах у споживача у вертикальних теплицях за методом гідропоніки. Освітлення забезпечують світлодіодні лампи. Для кожного виду продукції умови регулюються індивідуально.

Про це повідомляє HortiDaily.

Італійська компанія, що реалізує салат під ТМ Ninfa, веде виробництво цієї продукції в автоматизованих гідропонних системах площею 13 га. Виробничий майданчик такого розміру, з цими технологіями, не часто зустрічається в Європі. До того ж, ці 13 га є лише частиною ферми, загальна площа якої становить 100 га.

Читайте: Кейс: Бізнесмен з Білорусі постачає мед у найбільшу торгову екомережу США. Річна виручка – $1,5 млн

Виробництво салату в господарстві триває від середини квітня до грудня, а в зимові місяці його призупиняють. Культивування відбувається з плаваючими панелями, сертифікованими для контакту з харчовими продуктами. Коріння росте у воді. Живлення рослин здійснюють класичною тріадою елементів N, K, P, а також мікроелементами.

Економія площі

«При застосуванні традиційних методів потрібно було б 180 га землі, щоб виробити те, що ми можемо зробити на 13 га гідропонної системи. При цьому використана вода не витрачається, а повертається на поля інших 87 га нашої компанії», – розповідає  власник компанії Джанлука Россі.

Економія води

За словами Россі, при тій же кількості виробленої продукції зменшення споживання води становить 70–80% порівняно з традиційним методом.

Мінеральні солі

На відміну від традиційних методів, у гідропонних системах мінеральні солі доступні тільки для рослин, які їх поглинають відповідно до своїх потреб. При цьому виключаються вилуговування, відходи і дисперсія мінералів у навколишнє середовище або у водоносні горизонти.

Панельні тести, проведені на салаті Ninfa, засвідчили в ньому вищий вміст мінеральних солей, порівняно з культурами, вирощеними традиційним шляхом, а також показали значно збільшений термін зберігання.

Landlord раніше повідомляв про вирощування салату за допомогою LED-технологій: 7000 кв. м гідропонних теплиць.

Докладну інформацію про аграрні стартапи публікує ресурс BrightFarms.

Проект Bowery Farming ($110 млн)
Компанія створює закриті вертикальні ферми для вирощування листових овочів:

• принцип гідропоніки;
• автоматизація;
• без пестицидів та інших хімікатів;
• можна будувати в місті і таким чином економити на доставці.

Результат: виробництво овочів з 1 м² теплиці у 100 разів більше, ніж  з 1 м² поля чи звичайної теплиці.

Читайте: Кейс: Активісти створили супермаркет некрасивих овочів

Apeel Sciences ($70 млн)
Компанія розробила засіб для захисту авокадо від псування.

• Збільшує термін зберігання плодів у 2–4 рази.
• Відходи фруктів скорочуються на 60%.
• Засіб придатний для 30 овочів і фруктів.

BrightFarms ($55 млн)
Компанія зводить міські теплиці з обладнанням власного виробництва.

Завдяки обладнанню BrightFarms зменшуються витрати:

• води – на 80% менше,
• ґрунту – на 90% менше,
• пального для доставки – на 95% менше.

Landlord раніше повідомляв про те, що в Україні оголошено конкурс на кращий інноваційний агростартап. Команда-переможець безкоштовно поїде до Німеччини та зможе отримати €15 000 за свій винахід.