Виробники сирів в ЄС стають менш зацікавленими у постачанні сиру в Україну

Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але українські сировари продовжують активно виробляти цей продукт.

Більшість сироварів вважає, що наразі виробництво сиру є більш привабливим варіантом порівняно з виробництвом біржових молокопродуктів, як повідомляють аналітики з компанії “Інфагро”.

Менеджери з продажів постійно працюють над акціями, щоб позбутися запасів на складах. Акційні знижки часто є досить суттєвими. Такий сир вже стає конкурентним в порівнянні з імпортними аналогами, які також масово продаються в акціях. Здається, європейським постачальникам стає менш цікавим постачання сиру в Україну, і вони надалі не будуть поспішати зі збільшенням обсягів.

З огляду на проблему реалізації на внутрішньому ринку та девальвацію гривні, експорт сиру стає для виробників ще актуальнішим. Особливо цікавим він є для експортерів в Казахстані.

Напівтвердий та “білий” сир, ймовірно, збільшився у виробництві в травні. Однак багато товару залишилося на складах, і у червні виробництво такого сиру має суттєво зменшитись, зауважили експерти.

Нагадаємо, антимонопольний комітет (АМКУ) наклав штраф у розмірі 2,67 мільйона гривень на ТОВ “Відді” за порушення законодавства щодо захисту від недобросовісної конкуренції, пов’язаного із введенням споживачів в оману.

Bunge представила рослинну альтернативу вершковому маслу — Beleaf™ PlantBetter. Компанія, запевняє, що нововведення відповідає на зростаючий попит виробників харчових продуктів та пекарів, які шукають рослинні альтернативи, що відповідають стандартам традиційного молочного масла та легко інтегруються в їхнє виробництво.

Білоцерківська агропромислова група (БІАГР), лідер українського молочного ринку, випустила на ринок безлактозне масло БІЛО. Новинка виготовлена з пастеризованих коров’ячих вершків і має 72,6% жирності. Масло не містить лактози, тому його можуть вживати люди з непереносимістю лактози.

Маргарита Юзяк

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати