виробництво сиру
-
Новини
Українські сировари збільшили продажі перед Великоднем, але імпорт посилює тиск на ринок
Українські виробники сиру зафіксували зростання продажів напередодні Великодня, однак позитивну динаміку показали лише ті компанії, які активно використовували акційні пропозиції.…
-
Новини
Українці віддають перевагу імпортному сиру, а вітчизняний продається лише зі знижками
Попри зусилля українських виробників, основні продажі вітчизняного сиру тримаються винятково завдяки акційним розпродажам. Ситуація на ринку залишається складною, і більшість…
-
Новини
Виробники сирів в ЄС стають менш зацікавленими у постачанні сиру в Україну
Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але українські сировари продовжують активно виробляти цей продукт. Більшість сироварів вважає, що наразі…
-
Новини
Які сирні тренди впливатимуть на формування ринку у 2024 році — експертка
У цьому році основні події сирного світу відзначились виставками Cibus та Anuga, а також конкурсами World Cheese Awards та Coups…
-
Новини
Прогнозується, що до 2028 року ринок веганського сиру зросте на $1,3 млрд
Від 2023 до 2028 року на ринку веганського сиру очікується зростання на $1,32 млрд, за прогнозами консалтингової компанії Technavio, повідомляє…
-
Аналітика
Пропозиція сиру зростає швидше за попит – що буде з цінами?
Переробники намагаються уникати виробництва біржових товарів і направляють сировину на випуск сиру, де ще є позитивна рентабельність
-
Новини
Сумська крафтова сироварня виготовляє “Мирний” сир
Виробництво для продукції використовує сировину з власної ферми, де утримується близько 400 дійних корів
-
Новини
Через низький попит зростання виробництва сиру призупиниться
Окремих виробників сиру в цій ситуації рятує експорт, але і там немає особливого заробітку через дорогу логістику.