Відмінність білої полуниці від червоної

Біла полуниця набирає популярності, хтось цікавиться новинками, комусь просто цікаво, а хтось і взагалі вважає, що вона генетичне зло. У чому різниця між червоною та білою полуницею, і чи справді вона шкідлива, пояснює agro-market.

Відмінність білої полуниці від червоної

Біла і червона полуниця розрізняються на вигляд, смак і поживною цінностю. Біла полуниця має блідий, кремовий колір, іноді вона може бути повністю білою, це залежить від сорту та освітлення. Вона також солодша і має ніжніший смак, а деякі сорти навіть нагадують ананас. З погляду поживної цінності, біла полуниця менш калорійна і містить більше вітаміну С, ніж червона. Однак, хоча відмінності у смаку та поживній цінності існують, вони недостатньо значні, щоб зробити один вид кращим за інший.

Біла та червона полуниця також різняться генетично: у першій відсутній білок, відповідальний за червоний колір ягід. Відсутність білка робить білу полуницю ідеальним вибором для людей із алергією на червоний пігмент. Деякі з найпопулярніших сортів білої полуниці включають Pinebury, також відому як ананасова полуниця, і White Swede. Ці сорти характеризуються унікальним смаком та ароматом, що відрізняє їх від традиційної червоної полуниці. Тим не менш, вони вимагають однакового догляду та уваги для вирощування та утримання, але є відмінності у часі дозрівання.

Так, біла полуниця і червона полуниця відрізняються на вигляд, смак, вміст поживних речовин і генетики. Хоча біла полуниця може бути найкращим вибором для людей з алергією на червоний пігмент, обидва сорти приносять однакову користь для здоров’я і можуть використовуватися в рецептах, як взаємозамінні.

Зрештою вибір між білою та червоною полуницею залежить від особистих уподобань.

Важливо мати гарні саджанці білої полуниці, часто на шляху садівників можуть зустрітися шахраї. Тому найкраще купувати саджанці тільки в перевірених магазинах, щоб потім не розчаруватися. Після покупки потрібно правильно вибрати місце для посадки. Вибір правильного ґрунту та місця має вирішальне значення для успішного зростання білої полуниці. Ідеальний варіант – сонячне місце з добре дренованим грунтом.

Чим більше сонця отримають рослини, тим краще зростатимуть ягоди. Також важливо уникати посадки в місцях, затінених іншими рослинами або бур’янами, оскільки листя і ягоди потребують постійного сонячного світла. При підготовці ґрунту рекомендується додавати компост та листову землю, щоб зробити його родючим та нейтральним. Правильна підготовка ґрунту та вибір місця – перші кроки до отримання здорового та щедрого врожаю білої полуниці. Також її можна вирощувати у контейнері. Найкраще висаджувати розсаду навесні чи восени. При посадці важливо розправити коріння в ямі і засипати їх ґрунтом, стежачи за тим, щоб шийка була на одному рівні з поверхнею ґрунту. Не варто її засипати землею.

Рекомендована схема посадки передбачає розміщення саджанців поряд з відстанню між кожною рослиною 30-40 см. Додатковим варіантом може бути посадка під агроволокно. Це може допомогти захистити рослини від шкідників та суворих погодних умов. Догляд за кущами білої полуниці також важливий, як і їх посадка.

Регулярний полив, розпушування ґрунту та видалення бур’янів необхідні для успішного збирання врожаю. Крім того, рекомендується використовувати органічні добрива для забезпечення здорового росту та розвитку плодів. Догляд за білою полуницею вимагає уваги і не складного догляду, але кінцевим результатом є рясний та смачний урожай.

Тепер ви знаєте, які відмінності у білої та червоної полуниці, а також основні моменти догляду та найпопулярніші сорти білої полуниці.

Нагадаємо, у Рівненській області розвивається сектор садівництва та ягідництва, який охоплює площу приблизно 500 гектарів. На них понад половину насаджень припадає на малину.

18 гектарів землі для вирощення городини та ягід виділили 10 лісових господарств Хмельницької області. Ця площа – більша в 5 разів у порівнянні з минулим роком. Посіви ягід та овочів збільшили через війну. Частину зібраної городини використають під час виробництва сухих супів для українських воїнів, решту врожаю продадуть.

З початку повномасштабної війни в Україні деякі кооперативи перепрофілювалися: з вирощування ягід перейшли на овочі. Саме так вони хочуть допомогти країні вистояти та забезпечити населення продовольством.

Маржинальність ягідного, зокрема, лохинового бізнесу в десятки разів вища, ніж вирощування зернових. Одначе, звісно справа потребує значних капіталовкладень та часу.

На території об’єкта для тимчасового проживання ВПО у Миньковецькому старостинському окрузі Хмельницької області було урочисто відкрито нову теплицю площею 240 квадратних метрів.

У Львівській області побудують перший в Україні комплекс теплиць, який працюватиме із застосуванням геотермального тепла надр Землі. Відповідний меморандум підписала Львівська ОВА та компанія “Тріосан Холдинг Україна”, яка візьме на себе витрати.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати