Вартість яблук в ЄС зростає через клімат та логістику

Спека, посухи, повені та весняні заморозки знищують урожай фруктів. Разом з тим зростають витрати на виробництво, транспортування та переробку товару. Роздрібні ціни на свіжі фрукти в Німеччині в листопаді 2023 року були на 7,8% вищими, ніж у попередньому році, а порівняно з середніми показниками за останні п’ять років навіть зросли на 16%, повідомляє FruchtPortal.

На 1 січня німецькі виробники мали на складах на 22% менше яблук, ніж у попередньому році.

Численні політичні заворушення чи військові конфлікти впливають на постачання яблук.

Близький Схід імпортує з ЄС майже 200 тис. тонн яблук на рік, Північна Африка – до 300 тис. тонн.

Якщо ситуація в арабських країнах не покращиться, єдиним виходом залишиться внутрішній європейський ринок. Заблокований Суецький канал також обмежує обсяги експорту до Азії, а Південна Європа ризикує втратити зростаючий індійський ринок, – зазначає видання.

Є значна невизначеність з експортом яблук 1,6 млн тонн з Південної півкулі. Наразі рівень цін на яблука в Європі вище середнього, тож вона може стати ринком збуту для Південної Африки та інших країн.

Нагадаємо, прогнозують, що в Євросоюзі зменшиться споживання вина, але зросте споживання яблук і свіжих томатів дрібних розмірів як корисних продуктів.

Перегляд законів про виміри у Великій Британії, оголошений на 2024 рік, означає, що виробники вина зможуть продавати негазовані та ігристі вина у пінтах, які колись любив лідер воєнного часу Вінстон Черчилль.

Відповідно до аналітичного звіту “FreshApples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade” USDA, очікується, що виробництво яблук у сезоні 2023/24 збільшиться на 175 тисяч тонн, досягнувши 83,1 мільйона тонн. Хоча це може здатися ознакою зростання, насправді додаткові 175 тисяч тонн становлять лише 0,002% збільшення, що є значно меншим за звичайну похибку таких прогнозів.

Цінники на всі різновиди яблук суттєво підвищилися, зокрема на деякі сорти удвічі більше проти показників минулого року.

Раніше відпускні ціни на яблука на українських ринках встановили ще один рекорд. Щобільше, сьогоднішній рівень відпускних цін на фрукти є рекордним за всю історію незалежності України.

У Франції після трьох років дефіциту 2023 рік нарешті ознаменує повернення до позитивної динаміки з більш багатообіцяючим ринком. Після складної кампанії 2022 року через зростання виробничих витрат і похмуру погоду цей рік для французького яблука виглядає оптимістично.

Анна Лиса