В Україні гуртова ціна на картоплю за рік зросла у 2,2 раза

Українська гуртова ціна на картоплю за останній рік зросла у 2,2 раза. Станом на 8 грудня ця культура складала в середньому $0,35 за кілограм.

Як повідомляє EastFruit, оптові ціни на картоплю в Україні нині є рекордно високими.

іколи раніше до кінця першої декади лютого оптові ціни на картоплю в Україні не були на рівні $0,35 долара США за кг. Ба більше, другий хліб українців зробив цьогоріч значний внесок у загальну інфляцію та продуктову інфляцію, бо за рік оптова ціна на картоплю зросла у 2,2 раза або на 117%”, – йдеться у повідомленні.

Головною причиною підвищення цін на картоплю в Україні стала зміна співвідношення попиту та пропозиції. Внаслідок повномасштабного вторгнення багатьох мешканців сільської місцевості та деяких великих та середніх підприємств у вирощування картоплі виникло перенасичення ринку цим овочем протягом сезону 2022/23 років, що призвело до падіння цін.

Зазначається, що до збору врожаю 2023 року багато виробників відмовилося від вирощування картоплі через великі втрати в бізнесі. Деякі з них, відмовившись від картоплі, перейшли на вирощування цибулі.

У сезоні 2023/24 пропозиція картоплі трошки зменшилася, однак Україні вдалося збільшити експорт картоплі. Протягом січня-вересня 2023 року Україна експортувала майже 29 тисяч тонн картоплі – це рекордний обсяг зовнішніх поставок. Традиційно найбільшим імпортером української картоплі виступала Молдова, яка прийняла понад 90% усіх поставок. Невеличкі обсяги були експортовані в Грузію та інші країни.

Проте з урахуванням динамічного зростання цін на картоплю в останні тижні Україна втратила конкурентну перевагу в експорті цього продукту – низьку ціну. Наразі гуртові ціни на картоплю в Україні вже перевищують ціни в Молдові.

Зазначається, що це, швидше за все, не призведе до припинення експорту української продукції, оскільки Україна, як правило, експортує картоплю після вивітрювання та обробки для реалізації в супермаркетах. Однак подальше зростання цін може призвести до зміни у виборі постачальників для задоволення внутрішнього попиту.

Аналітики зауважують, що вища гуртова ціна на картоплю для українських виробників є значущим трендом, який сприятиме стійкості в професійному сегменті вирощування цього овоча.

Нагадаємо, Микола Пономаренко, директор СТОВ “Десна”, що на Чернігівщині, спрогнозував, що у першій половині 2024 року ціна картоплі може зрости до європейського рівня – 35 грн/кг. Це сталося внаслідок війни, складних погодних умов та ситуації на ринку.

Після тривалого періоду цінової стабільності картопля в Україні почала поступово дорожчати.  Сьогодні картопля в Україні вже коштує в середньому у два рази дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Зростання цін у цьому сегменті оператори ринку пояснюють підвищеним попитом оптових компаній і роздрібних мереж, які продовжують закуповувати картоплю для тривалого зберігання.

Віцепрезидент Української асоціації виробників картоплі Микола Гордійчук зауважив, що за рік собівартість вирощування картоплі зросла на 40%.

Європейські ціни на картоплю для переробки досягли рекордних значень, оскільки посилення конкуренції з боку переробників за обмежений обсяг неконтрактних (безплатних) запасів підштовхнуло фізичні ціни до зростання. Порівняльні ціни Mintec на голландську переробну картоплю 18 квітня були оцінені в 330,00 євро/т, що є найвищим значенням з моменту початку серії цін у 2014 році.

Маргарита Юзяк

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати