У Запоріжжі квітне найбільший у Європі кизиловий сад

За словами господаря, вже зав’язалося багато ягід й є хороші сподівання на хороший урожай кизилу.

Через карантин цьогоріч традиційні щорічні екскурсії до квітучого кизилового саду скасували. Але помилуватися яскравими жовтими квітами кизилу можна завдяки фотографіям.

Зараз цей сад є найбільшим не тільки в Європі, але і у всьому світі. Його площа становить 14 гектарів, а кількість дерев, що ростуть – 12 тисяч.

Засновник саду Сергій Ольшанський створив торгову марку Famberry, під якою випускає продукцію з кизилу: варення, компот, морс, пастилу, соуси, кизил перетертий з цукром і медом.

Фермер не використовує хімічні добрива, відтак сад є суто органічним. Наразі молоді дерева прижилися і з кожним роком дають дедалі більше врожаю.

Органічний кизил із Запоріжжя можна знайти в столичних супермаркетах. У планах виробництво вина, настоянок, застосування в медицині і косметології.

Відзначимо, що раніше Landlord розповідав про можливості експорту кизилу до країн ЄС.

Джерело: 061