ОСТАННІ НОВИНИ
На ринку вартість яєць залишатиметься відносно високою протягом 2023 року, проте в середньому нижчою, ніж у першому кварталі 2023 року. Відповідний прогноз зробили аналітики Rabobank.
Ціни будуть особливо високими на ринках, які сильно постраждали від пташиного грипу, високих витрат і регуляторних змін. На інших ринках ціни знизяться, але не до рівня 2021 року, оскільки високі виробничі витрати утримуватимуть ціни на високому рівні, — зазначили експерти.
Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter
У довгостроковій перспективі важливим є переорієнтований і виважений підхід для кращого збалансування ринкового попиту і пропозиції, ціноутворення та ризиків у ланцюжку створення вартості.
Читайте також: Яйця та буряки дешевшають, натомість цибуля та яблука виросли в ціні: як змінилася вартість продуктового кошика українця
Зміни мають бути більш орієнтовані на попит і покращення прихильності клієнтів, зменшення впливу пташиного грипу, а також втручання держави у покращення фінансування сектору.
Нагадаємо, підвищення цін на електроенергію та пальне, яке відбудеться в Україні у найближчий місяць, вплине на собівартість продукції птахівництва і викличе зростання відпускних цін.
На українському ринку продовжують знижуватись ціни на курячі яйця, які різко подорожчали ще восени 2022 року.
За даними НБУ, подорожчання продовольчих товарів у квітні-травні суттєво сповільнилося, що пояснюється зниженням темпів зростання витрат на сировину та пальне, відновленням виробничих та логістичних ланцюгів, зокрема на тлі стабільної ситуації в енергетиці.
Експерти спрогнозували на скільки можуть змінитися ціни на продукти цього літа. Відтак у липні на нас може очікувати зниження цін на яйця та овочі, а от м’ясо може несуттєво, але здорожчати, як і хлібопекарські вироби.
На тлі повномасштабної війни та значних економічних втрат в Україні у 2023 році інфляція, за прогнозами уряду, не сповільниться і може сягнути 28% у разі песимістичного сценарію. Найбільше вона проявиться у подорожчанні продуктів.
Анна Лиса
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
