У Мінагрополітики пояснили причини зростання цін на яйця та очікування до кінця року

Ціни на яйця в Україні в жовтні та листопаді традиційно підвищуються, що пов’язано із сезонними факторами, пояснюють у Міністерстві аграрної політики та продовольства.

Про це в коментарі Суспільному розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

Тарас Висоцький розповів, що у жовтні 2024 року десяток яєць коштував близько 61 гривні, тоді як у листопаді 2022 року — 65 гривень.

«Сезонне здорожчання спричинено зниженням продуктивності курей через похолодання, що впливає і на домашні господарства, і на промислове виробництво. Також відбувається оновлення поголів’я курей, яке традиційно супроводжується зниженням виробництва», — пояснив Висоцький. За його словами, обсяги виробництва яєць у жовтні цього року зменшилися на 5% порівняно з минулим роком.

Іншим фактором є здорожчання кормів, що пов’язано з відновленням цін на зернові після декількох років низьких показників, обумовлених блокадою морських шляхів. Висоцький підкреслив, що це сприяє рентабельності для фермерів, однак одночасно збільшує собівартість виробництва яєць.

Прогнозуючи подальші зміни, заступник міністра зазначив, що наприкінці осені ціни досягають піку, а з початку нового року вони зазвичай знижуються.

«Фактично, аналіз попередніх періодів показує, що надалі не варто очікувати значних ринкових коливань. Практика попередніх років показала, що на початку листопада ціни досягають піку, а далі йде поступове зниження. Після нового року, ймовірно, відбудеться ще більш суттєве зниження цін», — зазначив заступник міністра.

Він також додав, що за умови стабільної роботи енергосистеми суттєвих коливань цін на основні продукти — м’ясо, молочні вироби, борошно та овочі — до кінця року не очікується.

«Єдиний фактор, що міг би вплинути, це стан енергосистеми в країні», — підсумував Висоцький.

Нагадаємо, цієї осені українці зіткнулися з різким зростанням цін на яйця — у жовтні їхня вартість збільшилася на 60%. Якщо раніше десяток яєць коштував 40-45 грн, то зараз він може сягати 50-75 грн.

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати