Новини / Технології     08 січня 2019 11:20

Сіті-ферми в магазинах: вертикальне землеробство в Німеччині ФОТО

У трьох німецьких торгових мережах – Edeka, Migros та Metro – овочі вирощують на очах у споживача у вертикальних теплицях за методом гідропоніки. Освітлення забезпечують світлодіодні лампи. Для кожного виду продукції умови регулюються індивідуально.

Про це повідомляє agroxxi.ru.

Берлінський стартап Infarm – один із головних постачальників у галузі вертикального землеробства на німецькому ринку. Зараз у торговій мережі Edeka в німецькому Обергаузені компанія Infarm тестує сіті-ферму для вирощування м’яти, грецького базиліку, гірського коріандру та інших трав. За умовами договору, якщо протягом року продукція отримає хороші відгуки, а бізнес виявиться рентабельним, виробництво може залишитися.

ЧитайтеУкраїнці відмовлятимуться від самогону – експерти

Фахівці Infarm працюють над розширенням асортименту: крім трав і зелені, вони хочуть пропонувати споживачам фрукти і овочі.

Стан рослин на сіті-фермі контролюється за допомогою інфрачервоних камер. Інформація надходить в аналітичний центр Infarm, де працівники приймають рішення про те, які рослини можна виставити на продаж. Лиш щойно продукцію буде продано, на її місці посіють нові рослини.

Сіті-ферми в магазинах: вертикальне землеробство в Німеччині ФОТО

Landlord раніше повідомляв про те, що в Україні міські ферми можуть повністю замінити фермерські господарства. У Києві вже працює кілька, а у Хмельницьку студентів навчають, як займатися сіті-фермерством.

Новини за темою:  США та Україна запустили спільний інвестиційний фонд: які галузі отримають фінансування
Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Читайте також