сіті-ферма

сіті-ферма     11 липня 2019 14:38

Вертикальні ферми стають трендом у світі: AeroFarms зібрала $100 млн інвестицій на своє розширення

Найбільша вертикальна ферма у світі – компанія AeroFarms – оголосила про те що, вона зібрала $100 млн у серії E на подальше розширення складів для своєї продукції. Подія підкреслює глобальний інтерес до сіті-фермерства.

Про це повідомляє The Financial Times.

Цей раунд збору коштів очолила Ingka Group, материнська компанія Ikea. Серед інших інвесторів названо британські компанії Wheatsheaf та ADM Capital, а також Mission Point Capital, китайські компанії GSR Ventures та AllianceBernstein.

AeroFarms – компанія з Нью-Джерсі, США, з 15-річним досвідом роботи, є лідером серед господарств, де овочі вирощуються без пестицидів, під штучним освітленням і поблизу споживачів.

Основними продуктами компанії є рукола, крес-салат і капуста, що продаються під брендом Dream Greens у роздрібних мережах, включаючи Whole Foods і ShopRite.

«Одним із ключових моментів цього раунду було узгодження з інвесторами розуміння, яким чином нам вдається зростати», – відзначив виконавчий директор AeroFarms Девід Розенберг.

Поряд із замінниками м’яса рослинного походження вертикальне землеробство є частиною сільського господарства та виробництва продуктів харчування, що трансформується технологіями, особливо штучним інтелектом та аналізом даних.

Провідні інвестори технологій та підприємці з Силіконової долини вкладають кошти у вертикальні ферми, включаючи Google GV, Uber, які обидва підтримували компанію Bowery з Нью-Джерсі.

«Внутрішнє землеробство має більш економічний сенс, коли зовнішнє та тепличне господарство є важким або дуже дорогим. Наприклад, на Близькому Сході, де землеробство на відкритому повітрі практично неможливе в пустельній спеці, вертикальні ферми мали б сенс як інвестиції», – говорить Ерік Кобаясі-Соломон, засновник IOI Capital, що інвестує в компанії, які пом’якшують зміни клімату.

За словами засновника IOI Capital, вертикальні ферми є лише частиною рішення для годування світу: вирощені рослини повинні бути різноманітними, оскільки «важко нагодувати світ лише латуком, капустою та руколою».

Landlord раніше повідомляв про те, що протягом наступних 30 років у Туреччині планують збільшити кількість вертикальних теплиць утричі.  

Поділися

сіті-ферма     08 липня 2019 12:23

240 рослин на 1 кв. м: Туреччина втричі збільшує кількість вертикальних ферм

Протягом наступних 30 років у Туреччині планують потроїти кількість вертикальних теплиць.  Очікується, що вони забезпечать ефективне виробництво овочів зі значною економією транспортних, екологічних та енергетичних витрат.

Про це повідомляє AgroXXI.

Туреччина прагне поліпшити свої позиції на глобальному ринку агропродукції і зосередила увагу на вертикальних теплицях. Їх зведуть у великих містах, що дасть змогу заощадити простір, запобігти зростанню цін на сільгосппродукцію, а також сприятиме створенню нових робочих місць. Вертикальне тепличне виробництво визначено турецьким урядом як один із найважливіших напрямків інвестицій, і на це передбачено гранти та безвідсоткові кредити в межах програм державних банків.

Читайте: Серед найбільших у світі: нові теплиці Olivier площею 25 тис. кв. м ФОТО

Переваги вертикального землеробства порівняно традиційним полягають у тому, що воно  потребує значно менше поливу, добрив і засобів захисту рослин. Проте на сьогодні вартість витрат на впровадження сіті-ферм вища за рахунок необхідності вводити інноваційні технології та купувати дороге обладнання.

Але ці інвестиції мають швидко окупитися, оскільки за наявності відповідного обладнання виробники зможуть виростити 240 кореневих рослин на 1 м2. Передбачають, що фермери зможуть отримувати у 8 разів більше продуктів з вертикальних теплиць порівняно з іншими методами виробництва, скорочуючи виробничі відходи.

Питання про розроблення сортів саме для сіті-ферм поки не вирішено.

Landlord раніше повідомляв про те, що біля житлових багатоповерхівок у Чикаго планують спорудити вертикальні теплиці: проект на півмільйона доларів.

Поділися

сіті-ферма     22 травня 2019 16:53

Замість ґрунту – субстрат із використаних матраців у таборі для біженців. І це не фейк ВІДЕО

Учені з Університету Шеффілда виявили, що рослини, висіяні в поліуретанову піну, ростуть у 2–10 разів швидше, ніж у ґрунті. Дослідники перетворили занедбану школу на сіті-ферму з новаторською системою гідропоніки, де вирощують різноманітні овочі – від салату до помідорів.

Про це повідомляє на своєму сайті Університет Шеффілда.

Піна як субстрат для вирощування

Щороку у світі втрачаються 24 млрд т родючого ґрунту. Тому Гаррі Райт, дослідник Grantham Centre for Sustainable Futures (Центру стійкого майбутнього), розробив спеціалізовані піни, які хімічно, фізично і біологічно нагадують ґрунт.

Читайте: Джеймі Олівер збанкрутів через здорожчання імпорту продуктів у Великій Британії

Вчені вважають, що піонерські технології гідропоніки можуть допомогти в боротьбі з деградацією ґрунту. Замість того, щоб розповідати про це і публікувати статті, дослідники фактично побудували робочу систему для вирощування продуктів харчування.

Сіті-ферма в занедбаній школі

Розробку Гаррі Райта випробовують, перетворивши занедбану школу в Шеффілді на міську ферму зі встановленням новаторських систем гідропоніки. Використовуючи мережу труб, живильних розчинів, контрольоване середовище для росту і піну, вчені вирощують фрукти й овочі, демонструючи потенційне рішення глобальної кризи родючості ґрунтів.

18 травня сіті-ферма в Шеффілді відкрила свої двері для громадськості, надаючи  можливість колишнім викладачам і учням школи побачити, на що перетворилися їхні старі класи. Ферма забезпечуватиме фрукти та овочі для громади в Тінслі, Шеффілд, а також навчання для місцевих безробітних або низькокваліфікованих робітників.

Боротьба з деградацією ґрунту

Потенціал недорогих систем уже був продемонстрований у проекті зі встановлення систем гідропоніки з використаних матраців у таборі для біженців в Йорданії, очолюваного директором Centre for Sustainable Futures професором Тоні Райаном у співпраці з професором Дунканом Кемероном з Інституту сталого харчування Університету Шеффілда.

«Міські ферми, які використовують піну замість ґрунту, можуть зняти чималий тиск на сільськогосподарські системи. І оскільки ця система настільки ефективна, вона дозволяє нам годувати населення, кількість якого постійно зростає, використовуючи менше ресурсів», – відзначив Дункан Кемерон.

Вчені сподіваються, що в майбутньому такі ферми поширюватимуться по всьому світу, вони будуть оптимізовані до місцевих умов і вироблятимуть дешеві, здорові та стійкі продукти харчування.

Боротьба з відходами

Дослідження на синтетичних ґрунтах засвідчили готовність учених реагувати на проблему утилізації відходів, яку піднімає ООН.

«Брудні й непридатні матраци з пінопласту, які вважалися проблемою утилізації відходів у таборі біженців в Za’atari, були визначені як альтернативний субстрат для вирощування, і ми виявили, що потенційне забруднення сечею може реально сприяти росту рослин», – розповів  Тоні Райан.

Landlord раніше повідомляв про те, що в Польщі розробили новий субстрат для теплиць: 80% органічної речовини та повне розкладання через 25 років.

Поділися

сіті-ферма     21 травня 2019 10:39

Вертикальне землеробство: 5 ключових переваг методу

Вертикальні ферми довели свою успішність у вирощуванні різноманітних трав, салату, ягід, оскільки ці культури добре реагують у компактних виробничих зонах зі штучним освітленням. Про досвід вертикального землеробства шведської компанії Heliospectra розповів її гендиректор Алі Ахмадіан.

Про це повідомляє HortiDaily.

Основними факторами успішного функціонування вертикального господарства Алі Ахмадіан вважає:

  • вибір культури для вирощування;
  • вибір технології.

Сьогодні дослідницькі організації, такі як NASA, спонукають до розширення переліку овочів і та інших культур, вирощуваних на так званих сіті-фермах. Тож вертикальні виробники швидко диверсифікують види сільськогосподарської продукції, яку вони виводять на ринок.

На думку Алі Ахмадіана, керування освітленням та контроль умов навколишнього середовища – це першочергові завдання, які стоять перед вертикальними фермерами.

Читайте: Нонсенс: в агросекторі Китаю бракує робочої сили. Фермери переходять на безпілотну техніку

Керівник Heliospectra розповів, що  Асоціація з вертикального землеробства (Association for Vertical Farming, AVF) допомагає підприємствам і компаніям-постачальникам, таким як Heliospectra, залучати провідних учених і технологів, які створюють нові середовища для вирощування та розробляють інноваційні методи.

Алі Ахмадіан наголошує, що вертикальне землеробство є життєздатним рішенням для міського середовища.

Ключові переваги методу:

  • стійке (стале) землеробство;
  • швидка доставка свіжої якісної продукції до споживача;
  • створення нових робочих місць,
  • співпраця з університетами, що відкриває нові можливості для навчання та програм професійної підготовки;
  • скорочення вуглецевого сліду у всьому світі при виробництві продовольчої продукції.

Все це забезпечує майбутнє та успіх вертикальної галузі землеробства і садівництва.

Landlord раніше повідомляв про те, що в трьох німецьких торгових мережах – Edeka, Migros та Metro – овочі вирощують на очах у споживача у вертикальних теплицях за методом гідропоніки. Освітлення забезпечують світлодіодні лампи.

Поділися

сіті-ферма     02 травня 2019 17:29

Вертикальний сад у будинку: 30 фруктів і овочів усього на 2,5 кв. м

Справжні любителі свіжих овочів та фруктів знайдуть можливість, як виростити їх навіть у міських умовах. Вертикальна система iHarvest з автоматичним освітленням і поливом дозволяє вирощувати 30 культур на панелі площею 2,5 кв. м. Потребує використання води в 20 разів менше, ніж інші системи.

Про це повідомляє на своїй сторінці в Instagram ресурс gigadgets.

Відео із сіті-фермою зібрало понад 160 тис. переглядів і в основному сподобалося користувачам.

Читайте: На Марсі вирощуватимуть овочі: NASA обрала переможця в конкурсі теплиць

Проте є в цього рішення домашнього саду і критики. Одне із зауважень полягає в тому, що така система використовує електроенергію замість природного світла:

«Це економія води і простору, проте така система поглинає електроенергію, яка використовує в основному викопне паливо. Якщо ваша мета полягає у створенні «зеленого» проодукту, просто зробіть ту ж саму систему з природним світлом».

Landlord раніше повідомляв про те, що в трьох німецьких торгових мережах – Edeka, Migros та Metro – овочі вирощують на очах у споживача у вертикальних теплицях за методом гідропоніки. Освітлення забезпечують світлодіодні лампи. Для кожного виду продукції умови регулюються індивідуально.

Поділися
Показати ще

Останні новини