Яйця знову подорожчають: коли та на скільки

В Україні ближче до зими очікують значного подорожчання овочів, фруктів та молочної продукції. Голова Комітету Верховної Ради з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду зазначив, що рекордсменами знову стануть яйця.

За його словами, підвищення цін обумовлено тим, що продукти треба зберігати у спеціалізованих сховищах.

“Це призводить до зростання собівартості виробництва та зменшення пропозиції, тому що господарства, що не мають таких сховищ, намагаються до початку холодів реалізувати свою продукцію, а господарства, в яких є склади, намагаються “розтягнути” реалізацію до початку літа, коли ціна буде вищою”, – пояснив Гайду.

Щомісяця ціна на овочі та фрукти зростатимуть на 5-10%. Водночас молочна продукція дорожчатиме на 3-5%.

Очікується, що найбільше подорожчають курячі яйця.

“Велика частка яєць в Україні виробляється саме в невеликих господарствах. Зараз ми знаходимося в точці, коли зменшується пропозиція від домогосподарств і ціна починає підійматися вгору. Тому велика вірогідність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток”, – розповів голова Комітету.

Утім на сьогодні більшість продуктів коштує дешевше, ніж минулого року. Зокрема, гречка подешевшала приблизно у 2 рази. 

Нагадаємо, ще у червні повідомляли, що підвищення цін на електроенергію та пальне, яке відбудеться в Україні у найближчий місяць, вплине на собівартість продукції птахівництва і викличе зростання відпускних цін.

У вересні підтвердили, що ціноутворення курячого яйця в цьому сезоні визначатиметься в першу чергу ростом цін на енергоресурси.

Маргарита Юзяк