У 2021 році Україна імпортувала 55,2 тис. тонн сирів, що на 18% більше, ніж за 2020 рік. Про це повідомляє AgroTimes.
На імпорт сирів було витрачено $260,3 млн – на 23,7% більше, ніж попереднього року. Сири ввозили в Україну переважно з Польщі ($100,3 млн), Німеччини ($52,7 млн), Нідерландів ($27 млн).
Експорт українських сирів за 2021 рік склав 6,9 тис. тонн – на 8,5% більше, ніж роком раніше. У грошовому еквіваленті експорт приніс $26,7 млн, що на 9,1% більше показника за 2020 рік.
Найбільшими покупцями вітчизняних сирів у 2021 році були Казахстан ($12,6 млн), Молдова ($9,4 млн), а також Азербайджан ($1,1 млн).
Нагадаємо, хоч в останні тижні 2021 року продажі вітчизняних сирів помітно збільшилися, але вони все одно набагато нижчі за тогорічні обсяги, зокрема грудень торік. Заважає продажам дорожнеча товару, і ще більше — величезна пропозиція імпортної продукції. Більшість сироварів у другій половині грудня зуміли вкотре збільшити ціни на звичні 5%. Наприкінці грудня дистриб’юторам традиційні сири відвантажувалися переважно по 185−195 грн/кг. Усупереч зростанню собівартості, навряд чи сиророби ризикнуть і надалі збільшувати ціни у січні.
Раніше Landlord повідомляв, що жовтневий імпорт сиру в Україні побив усі рекорди.
