ОСТАННІ НОВИНИ
За останні 10 років українське молочне скотарство здійснило стрімкий стрибок у своєму розвитку. Особливо це помітно по змінах, що відбулися впродовж останніх п’яти років, розповідає в інтерв’ю Landlord віце-президент Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.
«Молочно-товарні ферми взяли курс на інтенсифікацію та укрупнення, модернізацію та впровадження провідних світових підходів до технологій та управління молочним скотарством», – каже вона.
Молочний напрямок господарства почали трактувати як окремий бізнес, а не як придаток рослинництва чи як самі фермери його називають «соціальний проект» для підтримки лояльності пайовиків.
В результаті кількість корів в Україні з року в рік почала скорочуватися, стало менше промислових господарств. Проте ті, що лишилися, почали збільшуватися та нарощувати продуктивність. Причому це загальносвітовий тренд.
Докладніше читайте у вересневому випуску журналу Landlord.
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
