стартап
-
Новини
У Канаді відкриють фабрику лабораторного мʼяса
Наразі розробники працюють над прототипами культивованих свинячих сосисок, фрикадельок і маринованих стейків
-
Новини
В Африці стартап з культивування м’яса нарощує масштаби
Newform Foods уже веде переговори з роздрібними торговцями, виробниками харчових продуктів та м’ясними компаніями і запрошує до співпраці лідерів-однодумців
-
Новини
Британський стартап винайшов технологію виготовлення солодощів з відходів
Для виготовлення інноваційного цукру компанія використовує сільськогосподарські побічні відходи, таких як солома, стебла та качани кукурудзи, відходи пшениці та рису,…
-
Новини
У Нідерландах стартап отримав $35 млн на пельмені з лабораторної свинини
Щоб створити культивоване м’ясо, Meatable спочатку виділяє одну клітину, нешкідливо взяту у тварини, а потім її нескінченно розмножує
-
Новини
У Німеччині друкують молоко у вигляді аркушів А4: потрібно просто додати води
З кожного листка можна виготовити 500 мл вівсяного молока, а в упаковці за 17,99 євро достатньо аркушів для приготування 10…
-
Новини
Мережі супермаркетів продаватимуть веганські яйця, що матимуть вигляд справжніх
Розробники стверджують, що їхнє яйце має таку саму поживну цінність – і, як бонус, не містить холестерину
-
Новини
Ізраїльський стартап підписав угоду на 3D-друк риби
Основними ринками збуту інноваційної їжі стануть Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар, Саудівська Аравія та Об’єднані Арабські Емірати
-
Новини
Український стартап Releaf Paper виготовлятиме упаковку для їжі з опалого листя у Франції
Стартап уже має потужних замовників, зокрема Loreal, Chanel, Weleda, Kiehl’s, Schneider Electric і Samsung. Також упаковка з опалого листя повністю…
-
Новини
ШІ допоможе відновити рецепт з минулого століття
Вісім років тому підприємець почав вивчати різні види цукру та їхню солодкість, щоб розробити ідеальний рецепт напою, котрий куштував у…
-
Новини
Інноваційна упаковка сигналізуватиме, чи є в їжі всередині інфекція
Лоток прототипу вистелений "безпечним для харчових продуктів реагентом", що дозволяє вбудованому датчику виявляти та сигналізувати про наявність сальмонели
-
Новини
Ізраїльський стартап винайшов цукрозамінник, який запобігає низці хвороб
Замінник підходить не для кожного типу продукту, але його чудово застосовувати в чаї з льодом, енергетичних батончиках та шоколадних цукерках…
-
Новини
У Чехії виростили дешеве м’ясо для гамбургерів з водоростей
У світі щосекунди вбивають 48 свиней, харчовий технологічний стартап Mewery спробує змінити ці цифри
-
Новини
Pairwise залучив $90 млн для створення вишні без кісточки
Pairwise використовує CRISPR для зміни ДНК, щоб видалити гіркоту із зелені, насіння з зовнішньої сторони ожини та кісточки з вишень
-
Новини
В Японії презентували енергоощадні вітрила
Компанія очікує, що проєкт буде готовий до ходових випробувань вже на початку 2024 року
-
Інвестиції
Український AgTech-стартап FarmFleet залучив пів мільйона доларів інвестицій
Новаторське українське підприємство з оптимізації агробізнесу та розвитку безпілотних технологій у сільському господарстві — FarmFleet — оголосило про успішне завершення першого раунду…
-
Новини
Очолюваний жінками стартап створив надпоживне веганське молоко з водоростей
Водоростеве молоко не містить цукру та на смак і запах його складно відрізнити від коров’ячого. Втім, має численну кількість переваг
-
Технології
Компанія Vivi Kola розробила веганський газований напій за допомогою ChatGPT
Компанія Vivi Kola (створена у 1938 році) заявила, що завдяки інструментам штучного інтелекту, їй вдалося розробити рецепт нового веганського газованого…
-
Новини
Бекон з яблук, картоплі та кленового сиропу переміг м’ясо на всесвітньому конкурсі
Перевагами продукту є втричі нижча калорійність від свинячого бекону та вчетверо нижчий вміст жиру. І, звісно, стійкість для планети
-
Новини
Новий підхід до вирощування тепличних культур дозволяє істотно зменшити трудовитрати
Система складається з труб, які можуть обертатися і рухатися вгору-вниз і, власне, овочевих культур
-
Технології
Український екостартап Releaf Paper отримав грант Єврокомісії
Український екостартап Releaf Paper, який розробив технологію виробництва паперу з опалого листя, став переможцем програми EIC Accelerator 2022 від Єврокомісії.…
-
Технології
Український агровинахідник потрапив до списку Forbes
Український співзасновник кліматичного стартапу Perennial Олексій Жук потрапив до списку Forbes “30 до 30” — 30 Under 30 North America…
-
Новини
У Норвегії планують перетворювати пісок на родючий ґрунт завдяки наноглині
Рідка натуральна глина (LNC) може перетворити пустельний пісок на родючий ґрунт менш ніж за 7 годин. Процес, який раніше займав…
-
Новини
У Новій Зеландії хочуть замінити молоко від корів на лабораторне
Новозеландський стартап Daisy Lab взявся перебудувати молочну галузь країни
-
Новини
Додавання у кристали цукру кремнезему робить його на 40% солодшим
Продовольча галузь відмовляється від використання штучних підсолоджувачів на користь інноваційних форм традиційного цукру
-
Новини
Альтернатива бджолам: нова технологія забезпечує 100% запилення рослин
Розробка ізраїльського стартапу вже пройшла успішні випробовування на плодових насадженнях
-
Новини
Літак для обробки полів: український стартап створив унікальний безпілотник для фермерів
Новий літак-безпілотник є екологічним та може обробляти поля з повітря швидше за трактор.
-
Новини
Пластику – ні: українці розробили біорозкладний матеріал для пакування
Українська компанія BIOC розробила біорозкладний матеріал для пакування, в основі якого лежить кукурудзяний крохмаль, полімолочна кислота та домішки. На хакатоні…
-
Новини
У США створили антибактеріальні футболки з відходів молока
На кожну йде 5 склянок невикористаного молока. Футболки з молочної диво-тканини м’якіші від бавовняних, мають антибактеріальні властивості та вловлюють запахи,…
-
Новини
Штучне м’ясо: у США продукти вже друкують на 3D-принтері
Стартап з Каліфорнії заявив про винайдення способу створення м’яса риб у лабораторних умовах. Клітини м’язів живої риби розмножують у спеціальному…
-
Новини
Штучний інтелект у теплицях: GreenTech відібрав кращі інновації в агро
Організатори міжнародної виставки GreenTech оголосили номінантів, які візьмуть участь у конкурсі інновацій. Переможців буде названо під час офіційного відкриття виставки…