Замість того, щоб вирощувати звичну картоплю та капусту, вінничанин Олег Міхеєв плекає їхніх екзотичних родичів. Про користь капусти браунколь, або кучерявої, фермер може говорити годинами.
Сушимо все: від яблук до буряка, розповідають виробники вітчизняних екологічних чіпсів. Їхня продукція вже побувала на виставці в ОАЕ. Потенційні покупці з’явилися й в Данії.
Як заробити на нішевих культурах розповів професор кафедри землеробства і агрохімії імені В.І. Сазанова Полтавської державної аграрної академії. Експерт підготував поради аграріям-початківцям.