Золоті часи лохини минають: надлишок ягоди обвалив прибутки фермерів

Український ринок лохини зіткнувся з перенасиченням через стрімке розширення площ під ягодою та рекордні врожаї. Надлишок пропозиції тисне на ціни, тоді як собівартість вирощування продовжує зростати.

Про це повідомляє  AgroTimes.

За словами керівника компанії USPA Fruit Володимира Гуржія, за останні 20 років лохина в Україні перетворилася з нішевої культури на один із важливих експортних продуктів агросектору.

Однак нині виробники стикаються з протилежною проблемою — ягоди на ринку стало забагато. Через це ціни реалізації знижуються, а прибутковість вирощування скорочується на тлі зростання виробничих витрат.

Однією з ознак перенасичення ринку стало активне розширення переробки. Якщо раніше виробники могли без проблем продавати на свіжому ринку практично весь урожай, то тепер м’яку та перезрілу ягоду дедалі частіше спрямовують на заморожування.

Водночас потенціал для збільшення прибутку обмежує структура українського експорту. Значну частину лохини постачають до Європи як сировину — навалом і у великій тарі.

Після цього європейські компанії фасують ягоду та продають її під власними брендами. У результаті українські виробники отримують лише частину доданої вартості.

Нагадаємо, із середини липня ціни на лохину в Україні почали стрімко знижуватися. У середньому ягода подешевшала на 17% через масове надходження нового врожаю та зростання пропозиції.