За прогнозами вартість продовольства у світі знижуватиметься: хто від цього виграє

Про це повідомляє на своєму сайті ФАО.

За останніми прогнозами ФАО, у 2019 р. імпорт продовольства у світі скоротиться на 2,5%, і його загальна вартість становитиме $1,472 трлн.

Читайте: Понад 670 млн людей у світі страждають на ожиріння. ФАО піднімає питання якості продуктів харчування

І хоча нижчі питомі витрати на імпорт продовольства дозволяють припустити, що за ту ж суму грошей можна було б купити більше продовольства, цей приріст зводиться нанівець майже у всіх країнах з низьким рівнем доходів і дефіцитом продовольства, чия валюта слабшає по відношенню до долара США, який є основною одиницею розрахунку в міжнародних торговельних операціях.

Від зниження витрат виграють головним чином розвинені країни, в той час як очікується, що вартість імпорту для країн Африки на південь від Сахари зростатиме.

Що подешевшає?

• Майже половина прогнозованого зниження припадає на каву, чай, какао і спеції.
• Очікується зниження імпортної вартості рослинних олій.
• При цьому рахунки за цукор і зернові – незважаючи на зниження міжнародних цін на останні – в цілому залишаться незмінними.

Основні тенденції на ринках продовольчих товарів

ФАО констатує, що Індія і Росія закріпили своє лідерство як найбільші у світі виробники цукру та експортери пшениці, обігнавши Бразилію і США відповідно.

Також відзначено стрімке перетворення Бразилії на найбільшого світового експортера кукурудзи, за 10 років її частка на світовому ринку зросла з менше 1% до понад 25%.

Цукрова галузь – це сектор, в якому міжнародні ціни нижчі за собівартість виробництва практично на всіх ринках. З огляду на це очікується, що Бразилія буде використовувати майже 2/3 свого врожаю цукрової тростини для виробництва етанолу порівняно з 53 % минулого року.

Landlord раніше повідомляв про те, що ФАО прогнозує у 2019 році збільшення глобального виробництва зернових на 2,7% порівняно з минулорічним показником. Таким чином, у світі очікують нового рекордного врожаю зернових культур – 2,72 млрд т.